Ksilitol - bu hidsiz oq kristall kukun bo'lgan besh uglerodli shakar spirti. Ksilitolning ko'rinishi saxarozanikiga o'xshaydi, uning shirinligi saxarozaga o'xshaydi va uning kaloriyasi glyukozaga teng.
Ksilitol kukunisof tabiiy funktsional tatlandırıcı va yuqori sifatli terapevtik oziq-ovqat hisoblanadi. Finlyandiyada paydo bo'lgan, qayin, eman, makkajo'xori boshoqlari, qo'ziqorin va boshqa o'simlik materiallaridan olingan tabiiy tatlandırıcı. Tabiatda ksilitol keng tarqalish diapazoniga ega va turli xil mevalar, sabzavotlar va donlarda keng tarqalgan, ammo tarkibi juda past. Inson tanasi uchun ksilitol dastlab normal uglevod almashinuvining oraliq mahsulotidir.
Mahsulot identifikatsiyasi
Mahsulot nomi | Ksilitol, ksilitol kukuni |
CAS raqami. | 87-99-0 |
Molekulyar formula | C5H12O5 |
Molekulyar massa | 152,15 g/mol |
Tashqi ko'rinish | Oq yoki deyarli oq kristall |
Hid | Hech qanday hid yo'q |
Shirinlik | Saxarozaga o'xshaydi |
Eruvchanlik | Suvda eriydi; etanolda ozgina eriydi |
Erish nuqtasi | 92-96 daraja |
Kimyoviy tuzilishi |
|
Ksilitol kukuniFoyda
- Past kaloriya
- Jigar faoliyatini yaxshilash.
- Kariogenga qarshi.
- "Maillard" jigarrang reaktsiyasi yo'q.
- Oziq-ovqatlarning yaroqlilik muddatini uzaytirish.
- oshqozon va ichak tizimining funktsiyalarini yaxshilash
Ilovalar
1. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida qo'llanilishi
Ksilitol tish kariesining oldini olish uchun tatlandırıcı sifatida saxaroza o'rnini bosishi mumkin. Endi tobora ko'proq kam shakarli ichimliklar, konfetlar, saqich, shokolad va boshqa shirinliklar bozor ehtiyojlarini qondirish va iste'molchilarning sog'lig'iga bo'lgan talablarini qondirish uchun ksilitoldan foydalanadi. Shu bilan birga, diabet kabi maxsus ehtiyojga ega bo'lgan odamlar ham ksilitolni iste'mol qilishlari mumkin. Ksilitol kuchli ishlash va mahsuldorlikka ega va yaxshi bozor istiqboliga ega.
2. Farmatsevtika sanoatida qo'llanilishi
Ksilitol kukuniko'z tomchilarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi, bu ko'z ichi bosimini samarali ravishda pasaytiradi va ko'z charchoqlarini ketkazadi; ksilitol shuningdek, transaminazalarning faolligini sezilarli darajada kamaytiradi, jigar hujayralarini yo'qotishdan saqlaydi va jigarni himoya qiladi.
3. Kundalik kimyo sanoatida qo'llanilishi
Ksilitol tish pastasida ishlatiladi, chunki u og'izdagi mikroblar tomonidan achitilmaydi. Streptokokklarning o'sishini inhibe qilishi, og'izdagi pH qiymatini pasaytirishi va tishlarning kislotali eroziyasini kamaytirishi mumkin.
U yaxshi namlovchi kuchga ega va tetiklantiruvchi tuyg'uga ega va glitserinning yog'li tuyg'usisiz glitserin o'rniga ishlatilishi mumkin.
Suvda eriganida issiqlikni yutadi, shuning uchun uni tana losonida ishlatish mumkin.
Bundan tashqari, u kosmetik nemlendirici loson, antifriz va boshqalar sifatida ishlatilishi mumkin.
4. Boshqa sohalardagi ilovalar
Mudofaa sanoatida ksilitol portlovchi va suyuq portlovchi moddalar ishlab chiqarishda emulsifikator sifatida ishlatiladi.
Plastmassa sanoatida ksilitol nafaqat qo'shimcha, plastifikator, balki qattiq poliuretan ko'pik ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ham qo'llanilishi mumkin.
Bundan tashqari, u charm va bo'yoq sanoatida ham qo'llanilishi mumkin.
Paket
25KG / sumka
Saqlash muddati
12 oy
Zavod haqida umumiy ma'lumot
Issiq teglar: Ksilitol kukuni, Xitoy, zavod, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchi, ishlab chiqaruvchi, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, eng yaxshi, sotuvda
