D-tagatoza kukuniodatda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladigan tatlandırıcı hisoblanadi. Bu ba'zi mevalar va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan tabiiy shakar. D-tagatoza saxaroza (stol shakar) kabi taxminan 92% shirin, ammo kamroq kaloriya. U o'xshash ta'm profili tufayli shakarga past kaloriyali alternativ sifatida mashhurlikka erishdi.
D-Tagatozning asosiy afzalliklaridan biri uning past glisemik indeksidir, ya'ni u iste'mol qilinganda qon shakar darajasining tez o'sishiga olib kelmaydi. Bu diabetga chalinganlar yoki past glisemik dietaga rioya qilganlar uchun mos keladi.
Ushbu kukun turli xil oziq-ovqat va ichimliklar, jumladan pishirilgan mahsulotlar, sut mahsulotlari, ichimliklar, qandolat mahsulotlari va boshqalarda qo'llanilishi mumkin. Bu qo'shimcha kaloriyalarsiz shirinlikni ta'minlaydi va ta'mni yo'qotmasdan shakar iste'molini kamaytirishga yordam beradi.
HSF Biotech D-TagatoseKukuntabiatda uchraydigan noyob shakar bo'lib, sut, yogurt, pishloq, kakao va mevalarda mikroelementlar shaklida keng tarqalgan. Sun'iy ishlab chiqarish xom ashyo sifatida sutdagi laktoza asosida, biologik fermentlarni konversiyalash va boshqa usullar bilan ekstraksiya qilinadi va u yangi sog'lom oziq-ovqat xom ashyosi hisoblanadi.

Mahsulot spetsifikatsiyasi
Kimyoviy qurilish
Kimyoviy formula: C6H12O6 Molekulyar
Og'irligi: 180.16
CAS raqami: 87-81-0
Analitik sifat
Tashqi ko'rinishi: oq kristall kukun, ko'zga tashlanadigan aralashmalar yo'q
Tahlil (HPLC) 98 dan katta yoki unga teng.0%
Erish oralig'i 133 ~ 144 daraja
Quritishdagi yoʻqotish 0.5% dan kam yoki unga teng
Yonayotganda qoldiq 0,5% dan kam yoki unga teng
Maxsus aylanish {0}}.0~-7.0 daraja
Kontaminant
Qoʻrgʻoshin (Pb) 0.4ppm dan kam yoki unga teng
Stannum(Sn) 0,5 ppm dan kam yoki unga teng

Mahsulotni qo'llash
D-tagatoza kukunishirinlik xususiyatlari va past kaloriyali tabiati tufayli oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida bir nechta ilovalarga ega. Mana bir nechta keng tarqalgan ilovalar:
- Pishirilgan mahsulotlar:D-Tagatose pirojnoe, pechene va pishiriqlar kabi pishirilgan mahsulotlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Bu mahsulotlarning umumiy shakar miqdorini kamaytirish bilan birga shirinlikni ta'minlaydi.
- Sut mahsulotlari:U yogurt, muzqaymoq va xushbo'y sut kabi kam shakar yoki shakarsiz sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin. D-Tagatose ortiqcha miqdordagi shakarni talab qilmasdan shirin ta'mga erishishga yordam beradi.
- Ichimliklar: D-tagatoza kukunian'anaviy shakar bilan bog'liq kaloriyalarsiz shirinlikni ta'minlash uchun turli xil ichimliklar, jumladan, alkogolsiz ichimliklar, energetik ichimliklar va xushbo'y suvga qo'shilishi mumkin.
- Qandolat mahsulotlari:U shakarsiz yoki kam shakarli konfetlar, shokoladlar va boshqa qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi, bu esa kamroq kaloriyali shirin taomlarni yaratishga imkon beradi.
- Stol usti tatlandırıcılar:D-Tagatose individual foydalanish uchun stol usti tatlandırıcılar va shakar o'rnini bosuvchi tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin. Bu qahva, choy va boshqa ichimliklar uchun an'anaviy shakarga past kaloriyali alternativani taqdim etadi.
- Funktsional ovqatlar:Ba'zi kompaniyalar shirinlikni saqlagan holda umumiy shakar miqdorini kamaytirish uchun D-Tagatose-ni oziqlantiruvchi barlar va ovqatni almashtiruvchi mahsulotlar kabi funktsional oziq-ovqatlarga qo'shadilar.
- Oziqlantiruvchi qo'shimchalar:Oziqlantiruvchi qo'shimchalar va kukunli ichimliklar aralashmalarini ishlab chiqarishda D-Tagatose, ayniqsa sog'lig'iga e'tibor qaratadigan iste'molchilarga mo'ljallangan mahsulotlarda tatlandırıcı sifatida xizmat qilishi mumkin.

Paket va saqlash
Paket: 25 kg tolali barabanga qadoqlangan (oziq-ovqat mahsuloti)
Saqlash: Mahsulot ochilmagan asl idishida 36 oy davomida saqlanishi mumkin. U namlikdan va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqda, yaxshi yopiq idishda saqlanishi kerak.

Zavod ko'rinishi


Issiq teglar: d-tagatose kukuni, Xitoy, zavod, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchi, ishlab chiqaruvchi, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, eng yaxshi, sotuvda













