Berry aralashmasi tuxumdon yoki boshqa gul organidan rivojlanadigan yumshoq, suvli, go'shtli mevadir. Uzum, kivi, qulupnay, ahududu, krijovnik, zaytun, tut, anjir, anor, yulduzli meva, sapodilla, papayya, guava, shaftoli, ehtirosli meva va boshqalar kabi rezavor mevali daraxtlarning ko'p turlari mavjud. Rezavorning ekzokarpasi yupqaroq, mezokarp va endokarp go'shtli, sharbat va ozuqa moddalari ko'proq rivojlangan.
Bundan tashqari, turli xil rezavorlar nafaqat ta'mga ega, balki o'zlarining sog'liq uchun foydalariga ham ega. Bu erda oddiy rezavorlarning turli xil sog'liq uchun foydalari.
1. Qulupnay
Qulupnay tashqi ko'rinishidan yurak shakliga ega, ta'mi mazali, pulpasida suvli va ayniqsa kuchli hidga ega. Qulupnayning ozuqaviy qiymati yuqori va ovqat hazm qilishga yordam beruvchi S vitaminiga boy. Shu bilan birga, qulupnay tish go'shtini mustahkamlaydi, nafasni yangilaydi va tomoqni namlaydi. Qulupnay tarkibidagi faol moddalar bo'lgan taninlar saratonga qarshi xususiyatlarga ega. Yangi qulupnay tarkibidagi kimyoviy polifenollar saraton hujayralarining shakllanishini to'xtatadi.
2. Uzum
Uzum nafaqat mazali, balki yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Pishgan rezavorlarning shakar miqdori 10 foizdan 30 foizgacha, asosan glyukoza bo'lib, u organizm tomonidan to'g'ridan-to'g'ri so'rilishi mumkin. Uzum tarkibida kaltsiy, kaliy, fosfor, temir va turli vitaminlar, shuningdek, turli xil muhim aminokislotalar mavjud. Uzumni (shu jumladan mayizni) muntazam iste'mol qilish yuqori qon bosimini kamaytirishi mumkin, chunki uzum flavonoidlarga boy bo'lib, ular qon bosimini pasaytirish ta'siriga ega.
3. Blueberry
Ko'k mevalar juda yuqori ozuqaviy qiymatga ega mevadir. Blueberry pulpasi vitaminlar, oqsillar va minerallar kabi ozuqaviy moddalarga boy. Ular orasida ko'k mevalaridagi noyob va qimmatbaho antosiyanin pigmenti barcha mevalarda juda yuqori. Ko'k, shuningdek, oqsil, xun tolasi, yog', vitaminlar va boshqa oziq moddalarga boy. Haftada 3 porsiya ko'k meva iste'mol qilish (1 porsiya taxminan 28 gramm) yurak xastaliklari xavfini 1/3 ga kamaytirishi mumkin. Haftada kamida bir marta ko'k meva iste'mol qilish yuqori qon bosimi xavfini 10 foizga kamaytirishi mumkin. Ko'k mevalaridagi antosiyaninlar qon tomirlari salomatligi uchun foydalidir va yurak kasalliklari va yuqori qon bosimi xavfini kamaytirishi mumkin.
HSF Biotech sizni xavfsizroq, mazaliroq va to'yimliroq bilan ta'minlaydifermentlangan berry aralashmasi kukuni. Turli xil berry aralashmasi uchun moslashtirilgan kombinatsiya mavjud.