BCAAs tarmoqlangan zanjirli aminokislotalarni anglatadi. 9 ta muhim aminokislotadan 3 tasi tarmoqlangan zanjirli aminokislotalar: leysin, izolösin va valin.
BCAAlar tanamizda sodir bo'ladigan ko'plab biologik jarayonlar, xususan, mushaklar va to'qimalarni qurish va tiklash uchun zarur bo'lgan muhim oziq moddalardir. Boshqa funktsiyalarga hujayralarga ularning tuzilishini berish, ozuqa moddalarini tashish va saqlash, shuningdek, organlarimizni, bezlarni, arteriyalarni va mushaklarimizni shakllantirish kiradi.
Bizning tanamiz BCAA ni ichkarida ishlab chiqara olmaydi, shuning uchun ularni biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlardan olishimiz kerak. BCAA - leytsin, izolösin va valin - aminokislotalar bo'lib, ularning atom tuzilishida filiallari bo'lgan alifatik yon zanjirlar mavjud. Tarmoqli zanjirli aminokislotalar mushaklarimizdagi muhim aminokislotalarning 35% ni tashkil qiladi va ular mushaklarning optimal o'sishi va tiklanishi uchun zarurdir.
BCAAAgar biror kishi ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga amal qilsa va belgilangan maksimal dozadan oshmasa, qo'shimchalar odatda xavfsiz hisoblanadi. Biroq, jiddiy nojo'ya ta'sirlarni boshdan kechirgan har bir kishi qo'shimchani qabul qilishni to'xtatib, shifokor bilan maslahatlashishi kerak.