ning tabiiy manbalariaraxidon kislotasiasosan hayvonlarning buyrak usti bezlari, jigari, baliq yog'i va tuxum sarig'i. Biroq, hayvonlarning to'qimalarida ARA miqdori juda past, taxminan 2 foizni tashkil etadi va iqlim va kelib chiqishi kabi atrof-muhit omillaridan osongina ta'sirlanadi. ARA ba'zi zamburug'lar va mikroalglarda ham mavjud va mikrobial fermentatsiya orqali ARA ishlab chiqarish bozorda ustunlik qiladi.
ARA chaqaloqlar uchun nima qiladi?
Ona sutining tabiiy komponenti sifatida ARA chaqaloqning nevrologik va fiziologik rivojlanishi uchun zarur bo'lib, chaqaloqning o'sishi va rivojlanishi, miya va ko'zning to'r pardasining mukammal ishlashi uchun alohida ahamiyatga ega. U insonning erta rivojlanishi uchun muhim oziq moddalar hisoblanadi.
Araxidon kislotasi kukunini qanday olish mumkin?
Mortierella ARA ning yuqori ishlab chiqaruvchi shtammi bo'lib, dengiz mikrosu o'tlari ham ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning yaxshi ishlab chiqaruvchilari hisoblanadi. ARA ishlab chiqarish uchun ajratish va ekstraktsiya texnologiyasi mahsulot sifatini ta'minlashning kalitlaridan biridir.
ARA izolatsiyasi va ekstraktsiyasining beshta keng tarqalgan usuli mavjud:
1. Ekstraksiya: ARA yog'da qutbsiz triglitseridlar shaklida mavjud bo'lganligi sababli, ARA va boshqa PUFAlarni mos qutbsiz erituvchi yordamida ajratish mumkin.
2. Mortierella moyining superkritik CO ekstraktsiyasi: Bu usul o'ta kritik suyuqliklarning juda noyob fizik-kimyoviy xususiyatlaridan foydalanadi, masalan, suyuqlikka yaqin yaxshi eruvchanlik va gazga yaqin transport xususiyatlari, tabiiy moddalarning samarali komponentlarini ajratib olish uchun. CO keng qo'llaniladi. past kritik parametrlari (7,37 MPa, 304,1 K), toksik bo'lmagan va zararsizligi, arzonligi va qulayligi tufayli superkritik suyuqlik ekstraktori.
3. Mikrobial moyni yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasini ajratish va tozalash: Yaxshiroq ajratish effektiga erishish uchun mikrobial yog'dan olingan yog 'kislotalari birinchi navbatda karbamid kapsülleme usuli bilan metillangan, so'ngra teskari fazali yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi bilan ajratilgan va tozalangan.
4. Mikrob moyini karbamid inkapsulyatsiya usuli bilan boyitish.
5. Kumush ion kompleksining ekstraktsiyasi va tozalash usuli.
HSF yetakchi ishlab chiqaruvchi hisoblanadiAraxidon kislotasi kukunimikrobial fermentatsiya orqali. Ilg'or texnologiyaga tayangan holda, HSF zamonaviy ishlab chiqarish uskunalari bilan jihozlangan, ilmiy ishlab chiqarish jarayonlarini kuzatib boradi, xalqaro ishlab chiqarish texnik standartlariga muvofiq qat'iy ravishda ishlab chiqaradi va mijozlarga yuqori samarali va yuqori sifatli ARA kukuni bilan mukammal xizmat ko'rsatadi.