ning asosiy faol komponentlarizaytun barglari ekstraktiyaxshi fotoprotektiv va antioksidant ta'sirga ega oleuropein va gidroksitirozoldir. Oleuropein kuchli antioksidant quvvatga ega bo'lgan muhim benzoik kislota shizosikloalken alkaloid birikmasidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u past zichlikdagi lipoproteinlarning oksidlanishini sekinlashtirishi, yurak-qon tomir kasalliklari, aterosklerozning oldini olish, shuningdek silliq mushaklarni tinchlantirish va qon bosimini pasaytirishi mumkin.
Zaytun barglari ekstrakti qanday ishlatiladi?
Zaytun barglari ekstrakti tashqi yoki ichki sifatida ishlatilishi mumkin.
1. Zaytun bargining teri foydasidan maksimal darajada foydalanish uchun yuzingizni tozalash vositasi yoki losoningizga 5-10 tomchi zaytun barglari ekstrakti qo‘shing.
2. Zaytun barglari ekstraktini to'g'ridan-to'g'ri kapsulalarga yoki og'iz orqali qabul qilish immunitet funktsiyasini qo'llab-quvvatlash, yurak-qon tomir salomatligini mustahkamlash va antioksidant salohiyatni oshirish. Bundan tashqari, uni ovqat bilan yoki gazak bilan olish mumkin.
3. To'g'ridan-to'g'ri zaytun barglaridan choy tayyorlashingiz mumkin. Umuman olganda, zaytun barglari ekstrakti me'yorida ishlatilsa, odatda xavfsizdir. Ba'zi hollarda zaytun barglari ekstrakti qon bosimi past bo'lgan odamlarda bosh aylanishiga olib kelishi mumkin. Qon bosimini yanada pasaytirishi mumkinligi sababli, zaytun bargini qon bosimi yoki qon shakarini kamaytiradigan dorilar bilan qabul qilmang.
Faol moddalar
Oleuropein zaytun daraxti bo'ylab taqsimlanadi, ammo tarkibi turli qismlarda farq qiladi, barglardagi eng yuqori tarkibga ega. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, zaytun barglarida faol molekulalarning bir nechta guruhlari mavjud:
• iridoid hosilalarini izolyatsiya qilish (oleuropein va verbaskozid)
• Flavonoidlar (luteolin, apigenin, luteolin va pelargonin)
• Flavonol (rutin)
• Flavanlar (katekollar)
• almashtirilgan fenollar (tirozol, vanilin, vanil kislotasi, kofein kislotasi)
• Glikozid (luteolin)
• Fermentlar (lipaza, peroksidaza)
• Oleokantal, N-pentan, oleanolik kislota, olma kislotasi, sut kislotasi, tartarik kislota, koliformlar, taninlar, glyukoza, saxaroza, mannitol va efir moylari kabi boshqa molekulalar.
Tabiiy zaytun tarkibidagi gidroksitirozol mukammal antioksidant faollikka ega va oksidlovchi erkin radikallarni o'zlashtirish qobiliyati S vitaminiga qaraganda 30 baravar ko'p. Qarishga qarshi tarkibiy qismlarning yangi avlodi sifatida gidroksitirozol ham mashhur qarishga qarshi oqartiruvchi komponent hisoblanadi. Bu turli xil biologik va farmakologik faollikka ega tabiiy polifenol birikma. U nafaqat yurak-qon tomir preparatlarini sintez qilishda, balki xavfsiz va samarali antioksidant sifatida ham qo'llaniladi.