InulinTabiiy jihatdan keng tarqalgan va bug'doyning keng tarqalgan va xossory {{1} . tasvirlangan tabiiy zaxirali policaride-ning eng ko'p tarkibiy qismidir
Inulin suvda eriydi va issiq suv bilan pishirish uning tarqatib yuborilishi uchun foydali; Bu ozgina shirinlik bor, chunki inuline . ga teng bo'lsa, u kam miqdordagi mitoza tarkibida, oshqozon va ingichka ichakni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u qon shakar darajasiga va insulin tarkibiga ta'sir qilmaydi .
 |
 |
Inulinning ta'siri: qon shakar darajasi, yog 'almashtirish va ta'mini oshirishni rag'batlantirish, immunitetni, yog' va ta'mga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, un mahsulotlari va ta'mini oshirishni rag'batlantiradi .
Inulinni qo'llash
Sut mahsulotlariga arizalar
Yog 'o'rnini bosuvchi, inulin suv bilan aralashtirib, sog'lom og'izni sotib olish uchun . Yog'ingarchilikning 6% qo'shilishi va 6% qo'shilish sifatini oshiradi INULY Sut qatori uchun yogurt mahsulotni yaxshiroq ta'mga ega .
Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, kam yog'li yogurtni, laktobakillus bulgari, masalan, laktobakillus bulossus, masalan, yogurt va yogurt . ning saqlash davrida fermalar sonini ko'paytiradi va yogurtni saqlaydi. Streptococcocus termocil va turli xil laktobaksilli yoki bifidobakteriyalar 2% dan 4% gacha qo'shilgan yogurtning qattiqligini oshirishi mumkin . . .
Koagulyatsiyalangan yogurtdagi inulinning inulinasining to'g'ri almashtirish darajasi 40% ni tashkil qiladi va sutli ichimlikning mos keladigan qo'shimcha miqdori mos ravishda 4% va 4% dan 4% gacha .
Axlatsiz sut mahsulotlariga xiyonat qilish va ich qotishiga moyil bo'lgan va qoni past dozalarini qo'shib, qoni {{3} qon quyish va qon shakarini kamaytiradigan turli xil funktsional sut mahsulotlarini iste'mol qilish mumkin. Skki sutning . ning o'sishi va uzoq umr ko'rishi mumkin. emizish va xavfsiz va samarali .
 |
 |
Unda undagi mahsulotlar
Inulinning paydo bo'lishi bug'doy uniga o'xshaydi, u oq kukunga o'xshaydi, gidrofility, mahsulotning sifati va ozuqaviy qiymatni olish va mahsulotning ozuqaviy tuzilishini yaxshilashi va mahsulotning ozuqaviy tuzilishini yaxshilashi va mahsulotning ozuqaviy tuzilishini yaxshilashi va mahsulotning ozuqaviy tuzilishini yaxshilaydi
Research shows that inulin can increase the formation time, stabilization time, farin index, tensile resistance, stretch ratio and tensile energy of dough, and reduce the weakening℃of dough. This is related to the fact that inulin increases the emulsifying activity and B-sheet content of wheat protein, reduces the B-turn content, and cross-links with gluten. This effect of inulin is closely related to its average℃of polymerization and addition amount. If excessive long-chain inulin (>5%) qo'shilib, uni xamir sifati va uning katta miqdoridagi molekulyar og'irlik va uzun zanjirning kuchli gidofobligiga bog'liq bo'lishi mumkin . .
Xamir suv bilan aralashtirilganda, mayda xamirga, uning o'rtacha darajadagi xamirini hosil qiladi va u erda yaxshi gyutosacaridlar mavjud, chunki u yaxshi giyohvand moddalarni iste'mol qiladi, bu esa suvga botiradi va ichkariga kirib borishi mumkin xamir {{2} Shunday qilib, ma'lum miqdorda (<10%), it will promote the fermentation process of the dough, increase the total gas production and gas holding capacity of the dough, and give the product small, uniform and dense air cells and a soft and elastic texture. Crispy biscuits added with inulin have a crispy texture, uniform texture, golden color, and in vitro digestibility than ordinary biscuits. Inulin can increase the porosity, volume and specific volume of bread and shorten the baking time
Go'sht mahsulotlarida qo'llanma
Go'sht mahsulotlarida inulin ko'pincha mahsulot energiyasini kamaytirish, parhezlik va tiklanishni ko'paytirish va uning elastikligini oshiradi va uning egiluvchanligini oshiradi va bu asosan yog 'to'qimalarining ozuqasi bilan bog'liq bo'ladi Inulin Gel . dan yumshoqroq
Bitefli to'plarga 20% Inulin qo'shilishi yog'ni, namlik, yog 'miqdori, pishirish va qizil ranglar o'zgarishi va kubog' miqdori, yog 'miqdori 0 . . . . . . dan 32% ga, Sharbat yaxshiroq bo'ladi va go'shtning qo'polligi va qattiqligi pasayadi.
Qisqa zanjirli inulin bilan qisman kraxmalni qisman almashtirish .} .}} 5%.} {}}}.} {}}} {}}}} {}}}} {}}}} 5% {}}}} {}}}} 5% {}}}}.} {}}} {}}} {}}}} Kumush uchun 1 {}}}}} ni kamaytirishi mumkinligini ko'rsatadi. Kaulp Surimi eng yaxshi sifatli mahsulotlarga ega . yuqori sifatli mahsulotlarga ega, shuning uchun gidroksilli group bilan birlashtirilib, suv molekulalari va muzlatib bo'lmaydigan suvning harakatchanligini kamaytirishi mumkin, shuning uchun inuline anti-muzga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
 |
 |
Ichimlik mahsulotlarida qo'llanma
Inulin is easily soluble in water. When the pH of the solution is greater than 4, it is relatively stable against heat, so it can be widely used in various beverages, such as juices, functional drinks, sports drinks, solid drinks, plant protein drinks, etc. After adding inulin to beverages, it can not only replace fat and sugar, improve the water-binding capacity of the product and increase the viscosity, but also give the product a high dietary fiber content. And improve the absorption rate of calcium, magnesium, iron and other minerals (>20%), ularning achchiq ta'm . Aculin qo'shilishi ichimlikning izchilligini oshiradi, sutni yumshoqroq his qiladi, sutni 70% gacha oshiradi, shuning uchun inmulinni o'z ichiga oladi funktsiyalar, lekin shuningdek, INulin bilan birga o'sish va rivojlanishni rivojlantirish va osteoporozlarning oldini olish mumkin.
 |
 |
Boshqa jihatlari
Soya mahsulotlariga Inulin qo'shadigan mahsulotlar o'zlarining josus xususiyatlari va mangral xususiyatlarini yaxshilaydi . INulinning suv ushlab turish va gelik xususiyatlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin . .
Inulinning neft sanoatida tabiiy antioksidant sifatida ishlatilishi mumkin.
Shokoladda inulin o'zining tuzilishini oshirishi, oqligini oshirishi va yiqitilgan shakarni uzaytiradi . . . .
Iyule bilan qo'shilgan jele ko'proq bir tekis tuzilishi, yaxshiroq lazzat va ozuqaviy va sog'lom .
HSF BIOTECH 'inulin kukuni
HSF BIOTECHSog'liqni saqlash, xom ashyo va atrof-muhit sanoatini tadqiq qilish, ishlab chiqish va unga aloqador derivativlar uchun i global sog'liqni saqlash sohasi va global sog'liqni saqlash sohasi uchun xom ashyo ishlab chiqaruvchisi va etkazib beruvchisi .
Biz ishlab chiqaradigan inulquyidagilar:
Mahsulotning ajoyib sifati:Xom ashyo sotib olishdan ishlab chiqarish jarayonining barcha jihatlarigacha, biz yakuniy mahsulotning barqarorligi va izchilligini ta'minlash uchun qat'iy monitoring va sinovdan o'tkazamiz . .
Diversifikatsiya qilingan mahsulot Arizalar:Inulin mukammal yog 'o'rnini bosuvchi, yuqori tolali moddalar va prebiyotik oziq-ovqat mahsulotlari sifatida ishlatilishi va turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va ishlab chiqarish uchun mos bo'lishi mumkin
Kuchli R & D ko'magi:Bizda doimiy ravishda inulin ishlab chiqarish jarayonlarini va mijozlarga doimiy ravishda ishga tushirish uchun doimiy ravishda yangi mahsulotlar va mijozlarga doimiy ravishda ishga tushirish uchun doimiy ravishda yangi mahsulotlar va echimlarni doimiy ravishda ishga tushirish uchun doimiy ravishda yangi mahsulotlar va echimlarni ishlab chiqarishni doimiy ravishda boshlang .}
Sotishdan keyingi eng yaxshi xizmat:Biz iste'molchilarimizni . dan foydalanishda mijozlarga tashvish tug'dirayotganini ta'minlash uchun biz mahsulot sifatini uzoq muddatli kuzatuv va kafolatlashimiz uchun sodiqmiz
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun iltimos biz bilan bog'laning:
Elektron pochta: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900