Fitosterollarorganizmdagi xolesterin muvozanatini saqlashda samarali rol o'ynaydi va olimlar tomonidan "hayot kaliti" sifatida e'tirof etiladi. Fitosterollar aniq nima?
Fitosterollar makkajo'xori va soyadan jismonan tozalanadi va yuqori ozuqaviy qiymat va kuchli fiziologik faollik xususiyatlariga ega. Fitosterollar xolesterolni kamaytirish orqali yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin. U oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika, hayvonlarning o'sishi agentlari va qog'ozni qayta ishlash, matbaa, to'qimachilik va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi. Ayniqsa, Evropada oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida keng tarqalgan va keng tarqalganinson xolesterolini kamaytirish uchun oziq-ovqatda ishlatiladi.
 |
 |
Fitosterollar xolesterolga qanday ta'sir qiladi
Dislipidemiya barcha yoshdagi odamlarga ta'sir ko'rsatdi va zamonaviy inson salomatligini xavf ostiga qo'yadigan asosiy omillardan biriga aylandi. Yil davomida g'ayritabiiy qon lipidlari butun tanadagi qon tomirlarining surunkali shikastlanishiga olib keladi va yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklar arteriosklerozdan keyin yaqindan kuzatiladi. Dislipidemiyaning asosiy sababi zamonaviy odamlarning nosog'lom turmush tarzidir. Hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilish va o'simlik ovqatlarini kamroq va kamroq iste'mol qilish juda muhim jihatdir. Biz ko'plab ommaviy axborot vositalaridan o'simlik oziq-ovqatlari tarkibidagi xun tolasining qon lipidlarini tartibga solish qobiliyatini allaqachon bilgan bo'lsak-da, o'simlik ovqatlarida lipidlarni pasaytiradigan yana bir "usta" - fitosterol borligini kam odam biladi.
 |
 |
1960-yillardayoq fitosterollarning xolesterin darajasiga ta'siri bo'yicha xalqaro tadqiqotlar boshlandi. Butunjahon yurak federatsiyasi, Amerika yurak assotsiatsiyasi va Yevropa ateroskleroz jamiyati kabi nufuzli tashkilotlar birgalikda fitosterollar xolesterin darajasini samarali ravishda kamaytirishi va shu bilan yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklar xavfini kamaytirishi mumkinligini tan oladi.
Fitosterollar ingichka ichakka kirib, ishlay boshlaydi. Xolesterin qon va boshqa organlarga ingichka ichak orqali oqib o'tganligi sababli, o'simlik sterollari xolesterinni samarali ravishda oldini oladi va uni ichaklarimizdagi axlat bilan birga tanadan chiqarib yuboradi. Fitosterollar ekzogen xolesterinni qabul qilishni samarali ravishda inhibe qiluvchi uchta funktsiyaga ega:
Ulardan biri chalkash funksiya.Fitosterollar kimyoviy tuzilishida xolesterin kabi hayvonlarning sterollariga o'xshaydi, ammo ularning ta'siri xolesterindan butunlay farq qiladi. Ingichka ichak shilliq qavatida xolesterinni bog'laydigan tashuvchi mavjud. Aynan shu o'xshash tuzilma bu tashuvchini fitosterollar bilan chalkashtirib yuborishi va ular bilan birlashishiga olib keladi, shuning uchun fitosterollar ichakdagi xolesterin so'rilish kanallarini raqobatbardosh tarzda "egallashi" mumkin. O'simlik sterollari xolesterin o'rnini egallagandan so'ng, organizm tabiiy ravishda kamroq xolesterinni o'zlashtiradi.
Ikkinchisi - skrining funktsiyasi.Fitosterollar qondagi yaxshi va yomon xolesterinni "tanib olishi" va ichakdagi past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (yomon xolesterin) o'rnini egallab, uning so'rilishini kamaytiradi. Shu bilan birga, u yuqori zichlikdagi lipoprotein xolesterin (yaxshi xolesterin) darajasiga ta'sir qilmaydi, shu bilan qon lipid balansini tartibga soladi.
Uchinchisi - funktsiyalarni hisobga olish.Fitosterollar xolesterinni kamaytiradigan noyob ta'sirga ega. Faqatgina inson tanasining kunlik xolesterol miqdori 400-450 mg dan yuqori bo'lsa, o'simlik sterollari xolesterinning so'rilishiga to'sqinlik qilishda o'z rolini o'ynaydi. Bu shuni anglatadiki, agar organizmning o'z xolesterin miqdori yuqori bo'lmasa, o'simlik sterollari xolesterinning so'rilishiga ta'sir qilmaydi va organizmdagi xolesterinni normal darajada ushlab turadi.
HSF Biotech kompaniyasining fitosterol mahsulotlari
Xitoyning fitosterol sanoati standartlarini ishlab chiqish bo'linmalaridan biri sifatida HSF Biotech yillar davomida fitosterollarning funksionalligi, xavfsizligi va qo'llanilishi sohasida samarali yutuqlarga erishdi va uyda va chet elda ko'plab taniqli kompaniyalar tomonidan yuqori tan olingan. HSF tomonidan ishlab chiqarilgan MaxSterol™ o'simlik sterollari HSFning patentlangan texnologiyasidan o'simlik yog'i qo'shimcha mahsulotlarini xom ashyo sifatida ishlatish uchun turli xil spetsifikatsiyalar va turli sohalarda qo'llaniladigan o'simlik sterollari seriyasini ishlab chiqaradi. HSF, shuningdek, Xitoy bozorida o'simlik sterolli oziq-ovqat ishlab chiqarish litsenziyasini va ozuqa ishlab chiqarish litsenziyasini olgan yagona korxona hisoblanadi. 2021 yilda HSF o'simlik sterollari uchun cGMP sertifikatini olish uchun sanoatda etakchi o'rinni egalladi.
Fitosterollar suvda erimaydi va yog'da cheklangan eruvchanligiga ega, bu uning qo'llanilishini sezilarli darajada cheklaydi. Fitosterollarni fitosterol efirlariga esterlashtirish muhim modifikatsiya usullaridan biridir.Bu nafaqat fitosterollarning yog'da eruvchanligini yaxshilaydi, balki fitosterollarga qaraganda esterlangan fitosterol esterlarining yuqori so'rilish tezligiga ega va xolesterinni sezilarli darajada kamaytiradigan ta'sirga ega.
HSF Biotech tomonidan ishlab chiqilgan yupqa plyonka reaktsiyasini ulash texnologiyasi fitosterol efirlarini ishlab chiqarish jarayonida erituvchilar va katalizatorlardan foydalanishni oldini oladi. 2014 yilda u fitosterol efirlarini mahalliylashtirishni amalga oshirib, fitosterol efirlarining birinchi mahalliy ishlab chiqarish liniyasini yaratdi. . LowCol ™ brendi o'sha yili ishlab chiqarilgan bir qator mahsulotlarni ishlab chiqardi, bu o'simlik sterollarini yog'lar va kosmetika sohalarida qo'llashni kengaytirdi. Fitosterol efirlarining suvda eruvchanlik talablarini qondirish uchun HSF Biotech kompaniyasi sut mahsulotlari, qattiq ichimliklar va funktsional ichimliklar kabi mahsulot formulalariga yangi kuch-quvvat olib keladigan LowCol™-W suvda eruvchan fitosterol efirlarini ishlab chiqdi. Hozirgi vaqtda HSF LowCol ™ o'simlik sterol esterlari seriyali mahsulotlari uyda va chet elda ko'plab taniqli brend mijozlari tomonidan qo'llanilgan va tan olingan.
Batafsil ma'lumot uchun biz bilan bog'laning: Email:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900