Mahsulot taqdimoti
Fermentlangan yashil choy ekstrakti kukunibakteriyalar va xamirturushlarning simbiotik madaniyati orqali yashil choy bilan olingan jigarrangdan qizg'ish jigarranggacha kukun.
Ushbu kukun polifenol katexinlari va L-theanine, shuningdek, yuqori darajada so'rilishi mumkin bo'lgan flavonoidlar kabi boshqa biologik faol moddalardan iborat. Shuningdek, u yashil choyning aglikon shaklida o'ziga xos polifenollarni o'z ichiga oladi. Yashil choy ekstrakti kukuni tarkibidagi turli komponentlar inson tanasiga fiziologik tartibga solish va ovqatlanish salomatligini saqlash ta'siriga ega.
Faol modda
1. Polifenol katexinlari
Polifenol katexinsi choy polifenollarining muhim tarkibiy qismidir. Choy polifenollari asosan katexinlar, flavonoidlar, antosiyaninlar va fenolik kislotalardan tashkil topgan turli xil polifenollar uchun umumiy atamadir. Choy polifenollari tarkibidagi katexinlar taxminan 50-60 foizni tashkil qiladi. Bu sog'liq uchun ta'sir ko'rsatadigan choyning asosiy kimyoviy komponentidir.
2. L-teanin
L-theanin, shuningdek, Theanine, N-etil-L-glutamin sifatida ham tanilgan, choyning aromatik komponentidir. Theanine 1 karboksil guruhi, 1 amino guruhi va 1 peptid aloqasini o'z ichiga oladi va 1 chiral uglerod atomiga ega. Teaninning kimyoviy tuzilishi glutamin va glutamik kislotaga o'xshaydi, ham miyadagi faol moddalar, ham choyning asosiy komponenti.
Mahsulot funktsiyasi
1. Polifenol katexinlarining vazifasi
Choy polifenollari kuchli antioksidantlar bo'lib, ularning oksidlovchi stressni oldini olish, kanserogen hujayrali moddalar almashinuvini tartibga solish va DNK shikastlanishini inhibe qilishdagi roli saraton kasalligining oldini olishning mumkin bo'lgan mexanizmlari sifatida ko'rib chiqilgan.
Katexinlarning yurak-qon tomir tizimiga himoya ta'siri nafaqat antioksidant ta'sir bilan kengaytiriladi, balki ularning ta'sirini modulyatsiya qilish uchun immunitet hujayralari va qon tomir hujayralariga bevosita ta'sir qilishi mumkin.
2. L-teaninning vazifasi
L-theanine miyada markaziy dopaminning chiqarilishini sezilarli darajada rag'batlantirishi va miyaning fiziologik faoliyatini yaxshilashi mumkin. Dofamin odamlarning hissiy holati bilan chambarchas bog'liq bo'lib, charchoqqa qarshi kurashish va ongni yangilash uchun choy ichishning sehrli ta'siri ham ma'lum darajada bu ta'sirdan kelib chiqadi, deb ishoniladi.
L-theanine charchoqni yo'qotish, qon bosimini pasaytirish, o'rganish va xotira qobiliyatini yaxshilash xususiyatlariga ega. Natijada, Theanine 1998 yilda oziq-ovqat tarkibiy qismlari bo'yicha xalqaro konferentsiyada Tadqiqot bo'limi mukofotiga sazovor bo'ldi.
Ilovalar
Fermentlangan yashil choy ekstrakti kukunisport ovqatlanish sanoati, qo'shimchalar sanoati, farmatsevtika sanoati, ichimliklar sanoati, oziq-ovqat sanoati va go'zallik sanoatida keng qo'llaniladi.
Ishlab chiqarish jarayoni
Fermentatsiyaning katta foydasi
1. Bakteriyalar va xamirturushlarning simbiotik madaniyati tomonidan fermentlangan organik yashil choy konsentrati.
2. An'anaviy fermentatsiya jarayoni bilan olingan
3. Fermentatsiya parametrlarini aniq nazorat qiluvchi ilg'or fermentatsiya uskunalari zavodi.
4. O'z-o'zidan ishlab chiqilgan patentlangan shtammlar va madaniyat sharoitlari.
Nima uchun HSF ni tanlaysiz?
Fermentatsiyada 10 yillik uzluksiz tajriba
Keng navlar va ro'yxatga olingan shtammlar banki
Ikkita individual fermentatsiya va ekstraktsiya ishlab chiqarish liniyasi
Eng zamonaviy uskunalardan foydalanadigan ilg'or laboratoriyalar
Sifatni ta'minlash tizimlari (masalan, cGMP, HACCP, FSSC22000 va boshqalar)
To'liq boshqariladigan fermentatsiya va ekstraksiya jarayoni
Mahsulotni ishlab chiqish DeepPPD™
Vertikal integratsiyalangan DeePPD™ xizmatlari uchun HSF olti qadami
Zavod haqida umumiy ma'lumot
Ar-ge markazi
Ilg'or texnologiyalarga tayangan holda, HSF zamonaviy ishlab chiqarish uskunalari bilan jihozlangan, ilmiy ishlab chiqarish jarayonlariga amal qiladi, xalqaro ishlab chiqarish texnik standartlariga muvofiq qat'iy ravishda ishlab chiqaradi va mijozlarga yuqori samarali va yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim etadi.Fermentlangan yashil choy ekstrakti kukuniajoyib xizmat bilan.
Issiq teglar: fermentlangan yashil choy ekstrakti kukuni, Xitoy, zavod, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchi, ishlab chiqaruvchi, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, eng yaxshi, sotuvda
