Yuqori oleyk kungaboqar urug'i yog'i

Kirish

Yuqori oleyik kungaboqar urug'i yog'i kungaboqar oʻsimliklarining maʼlum navlari urugʻidan tayyorlanadigan oʻsimlik moyining bir turi. u Helianthus annuus L urug'ini bosish va tozalash natijasida hosil bo'lgan och sariq yoki sariq yog'li suyuqlikdir. U etanolda deyarli erimaydi va neft efirida oson eriydi. Bu yog'da oleyk kislota ko'p bo'lib, u o'zining sog'liq uchun foydalari bilan mashhur bo'lgan mono to'yinmagan yog'li kislotalarning bir turi hisoblanadi. Yuqori oleyk kungaboqar yog'i ko'plab oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va uy oshpazlari tomonidan yuqori tutun nuqtasi, yumshoq ta'mi va turli xil pishirish dasturlarida ko'p qirraliligi uchun afzal ko'riladi. U turli xil idishlarda, qovurilgan salatlar va pishiriqlar uchun ishlatilishi mumkin. Ko'pgina sog'liqni saqlash mutaxassislari buni tavsiya qiladilar o'simlik yog'i yoki kanola yog'i kabi boshqa pishirish moylariga sog'lom muqobil sifatida.

  Salomatlik foydalari

1. Oziq-ovqat yog'i kundalik hayotimizda juda keng tarqalgan. Bu inson tanasi uchun ajralmas ozuqaviy moy va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ajralmas oziq-ovqat tarkibiy qismidir.

Surunkali kasalliklarning ko'payishi bilan sog'lom ovqatlanish xitoyliklarni tashvishga soladigan asosiy mavzulardan biriga aylandi. Ovqatlanish stolidagi ajralmas modda sifatida yog'lar va yog'larga ko'proq e'tibor qaratildi va sog'lom yog'larga bo'lgan talab asta-sekin o'sib bordi.

2. Funktsional yog'lar maxsus fiziologik funktsiyalarga ega va inson salomatligini saqlashi va yaxshilashi mumkin. Ular orasida kungaboqar yog'i inson tanasi uchun foydali bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalarga (linoleik kislota, oleyk kislota) boy. Bu mikrosirkulyatsiyani rag'batlantirish ta'siriga ega va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish va kamaytirishi mumkin. Biroq, kungaboqar yog'idagi linoleik kislota oson oksidlanganligi sababli, uni qo'llash doirasi cheklangan.

3. Yuqori oleyk kungaboqar urug'i yog'ioleyk miqdori yuqori bo'lgan kungaboqar urug'laridan olinadigan yog'dir. Uning oleyk kislotasi miqdori 80 foizga etadi, bu zaytun moyiga o'xshaydi, linoleik kislota ulushi esa 60 foizdan 10 foizgacha kamayadi.

Oziqlanish nuqtai nazaridan, yuqori oleyk kungaboqar yog'ining oleyk kislotasi tarkibi funktsional moyli zaytun moyiga mos keladi va yuqori oleyk kislotasi navlarida palmitik kislota kabi to'yingan yog'li kislotalarning ulushi ham kamayadi. Umuman olganda, ikkalasining ozuqaviy qiymati solishtirish mumkin.

Uzoq muddatda iste'molchilarning xabardorligi ortib borishi bilan yuqori oleyk kungaboqar yog'i maishiy iste'mol qilinadigan yog' segmentida o'z o'rniga ega bo'ladi.

Turli neft mahsulotlarida omega{0}} yog 'kislotalarini solishtirish

Standartlar

Q/LSM 0003S-2019 asosida ishlab chiqarilgan.

Saqlash

U quruq va salqin joyda saqlanishi kerak.

Saqlash muddati

Yuqori oleyk kungaboqar yog'iochilmagan asl idishda xona haroratida 24 oy davomida saqlanishi mumkin. Ochilgandan keyin saqlash muddati harorat, yorug'lik va havo bilan aloqa qilishdan ta'sirlanadi. Ochilgandan keyin qolgan yog'ni azot bilan himoya qilish va iloji boricha tezroq ishlatish kerak.

Nima uchun HSF ni tanlaysiz?

Biologik texnologiyaga asoslanib, HSF Biotech xususiy intellektual mulk huquqlariga ega original tadqiqotlar va texnik innovatsiyalarga katta e'tibor beradi. Quyidagi 4 ta asosiy texnologiya tabiiy funktsional komponentlarning chuqur rivojlanishini qo'llab-quvvatlaydi.
1. Neftni esterifikatsiya qilish va molekulyar distillash texnologiyasi

2. Yuqori samarali ajratish texnologiyasi

3. Funktsional omil mikrokapsulyatsiya texnologiyasi

4. Yo'naltirilgan mikrobial fermentatsiya texnologiyasi

HSF funktsional yog'lar, tabiiy antioksidantlar, karotenoidlar va mikro-kapsulyatsiya texnologiyasida bir qator asosiy xususiy texnologiyalarni yaratdi. HSF an'anaviy oziq-ovqat ishlab chiqarishda fitosterollar va fitosterol esterlarini, yuqori sifatli tabiiy vitaminE, funktsional mikro-kapsullangan mahsulotlarni qo'lladi.

Issiq teglar: yuqori oleyk kungaboqar urug'i yog'i, Xitoy, zavod, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchi, ishlab chiqaruvchi, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, eng yaxshi, sotish