Nima buAraxidon kislotasi kukuni?
Araxidon kislotasi (ARA) kukuni oq yoki och sariq rangda oqadigan kukun bo'lib, bu mahsulotning o'ziga xos hidiga ega. U Omega{0}} toʻyinmagan yogʻ kislotasiga tegishli boʻlib, u inson organizmida ajralmas yogʻ kislotasi boʻlib, shuningdek, inson organizmida eng koʻp tarqalgan va keng tarqalgan koʻp toʻyinmagan yogʻ kislotasi hisoblanadi. Inson tanasida u immunitet tizimini tartibga soladi, jigar hujayralarini himoya qiladi, ovqat hazm qilish funktsiyasini rag'batlantiradi va homila va chaqaloqlarning normal rivojlanishiga yordam beradi. U inson organizmida faqat oz miqdorda sintezlanishi mumkin.
Mahsulot identifikatsiyasi
Mahsulot nomi | Araxidon kislotasi kukuni; ARA kukuni |
CAS raqami. | 506-32-1 |
Molekulyar formula | C20H32O2 |
Molekulyar massa | 304,46 g/mol |
Tashqi ko'rinish | Oq yoki och sariq rangli mayda kukun |
Spetsifikatsiya | 10 foiz |
Ishlab chiqarish jarayoni | Fermentatsiya |
Hid | Bir oz ARA moyining maxsus hidi, begona hid yo'q. |
Kimyoviy tuzilishi |
|
Araxidon kislotasining (ARA) funktsiyalari
ARA miya va retinani tashkil etuvchi eng muhim ko'p to'yinmagan yog'li kislotalardan biridir. Miya va asab to'qimalarida ARA tarkibi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning 40% dan 50% gacha, hatto asab tugunlarida 70% gacha. Muhim strukturaviy lipid komponenti sifatida ARA asosan hujayra membranasining fosfolipidlarida mavjud bo'lib, hujayra membranasining yaxlitligini saqlashda, hujayra membranasining plastikligini, o'tkazuvchanligini va suyuqligini tartibga solishda muhim rol o'ynaydi.
ARA va DHA insonning intellektual rivojlanishiga ta'sir qiluvchi muhim ko'p to'yinmagan yog'li kislotalardir. DHA asosan inson miya hujayralarida va retinada mavjud bo'lib, hujayra bo'linishi, ko'payish, nerv o'tkazuvchanligi va sinapsning o'sishi va rivojlanishida juda muhim rol o'ynaydi. Inson miyasi rivojlanishining asosiy bosqichlari go'daklik va erta bolalik bo'lib, bu davrda miyaning og'irligi eksponent ravishda oshadi. Bu vaqtda miya qattiq moddasining taxminan chorak qismi fosfolipidlardan hosil bo'ladi va ARA miya yarim korteksidagi fosfolipidlarni tashkil etuvchi asosiy uzun zanjirli ko'p to'yinmagan yog'li kislotalardan biridir.
Ilovalar
1. Araxidon kislotasi kukunichaqaloq formulasini qo'llash uchun.
2. Suyuq sutni qo'llash.
3. Yogurt qo'llash.
4. Qo'llash uchun yangi resurs oziq-ovqat sifatida.
Tayyorlash usullari
1. Tabiiy ekstraksiya usuli.
Araxidon kislotasining tabiiy manbalariga asosan hayvonlarning jigari, baliq yog'i va tuxum sarig'i kiradi. Ammo hayvonlar to'qimalarida ARA miqdori juda past, taxminan 2 foiz. Iqlim va kelib chiqishi kabi atrof-muhit omillaridan osongina ta'sirlanadi.
2. Mikrobial fermentatsiya usuli.
Araxidon kislotasini ishlab chiqarish uchun mikrobial fermentatsiya madaniyat, fermentatsiya, filtrlash, yuvish, bakterial hujayralar, ekstraktsiya va tozalash jarayonlari orqali ARA moyini olishdir.
ARA kukunining afzalliklari
1. Past sirt yog'i.
2. Yaxshi barqarorlik.
3. Yaxshi likvidlik.
4. Peroksidning past qiymati.
5. Yaxshi hid va ta'm.
6. Homilador ayollar, onalar, chaqaloqlar va yosh bolalar uchun javob beradi.
Sifat standarti
Tahlil | |
Araxidon kislotasi | 10 foizdan katta yoki unga teng |
Erkin yog '(Yuzadagi yog') | 1.0 foizdan kam yoki unga teng |
Peroksid qiymati | 5.0meq/kg dan kam yoki unga teng |
Ash | 5.0 foizdan kam yoki unga teng |
Namlik | 5.0 foizdan kam yoki unga teng |
Kontaminant | |
Qo'rg'oshin (Pb) | 0.5 ppm dan kam yoki unga teng |
Arsenik (As) | 0.5 ppm dan kam yoki unga teng |
Kadmiy (Cd) | 0.2ppm dan kam yoki unga teng |
Merkuriy (Hg) | 0.2ppm dan kam yoki unga teng |
Mikrobiologik | |
Aerob mikroblarning umumiy soni | 1000cfu/g dan kam yoki unga teng |
Xamirturush va mog'orlarning umumiy soni | 100cfu/g dan kam yoki unga teng |
E. coli | Salbiy / 10 g |
Nima uchun HSF Biotechga ishonishingiz mumkin?
1. Sertifikatlash va malaka

2. Professional Ar-ge jamoasi
3. Ilg‘or texnologiya
4. DeePDDTMXizmat

Issiq teglar: Araxidon kislotasi kukuni, Xitoy, zavod, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchi, ishlab chiqaruvchi, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, eng yaxshi, sotish














