Siz professional binafsha kartoshka ekstrakti kukuni ishlab chiqaruvchisi va yetkazib beruvchisidan ulgurji binafsha kartoshka ekstrakti kukunini olmoqchimisiz? u Xitoyda taniqli-binafsha kartoshka ekstrakti kukuni ishlab chiqaruvchilardan biridir, fabrikamiz bilan bog'lanishga xush kelibsiz.
Binafsha kartoshka ekstrakti kukuni(Solanum tuberosum L. ekstrakti) — binafsharang{1}}goʻshtli kartoshka navlarining chuqur pigmentli ildiz mevalaridan olingan yuqori sifatli botanika tarkibiy qismi. Oddiy oq yoki sariq kartoshkadan farqli o'laroq, binafsha kartoshkada antosiyaninlarning yuqori konsentratsiyasi mavjud bo'lib, ular-ko'k, qora guruch va binafsha makkajo'xori tarkibida mavjud bo'lgan antioksidant birikmalarning-butun ildiz go'shti bo'ylab tarqaladi.
HSFning Binafsha kartoshka ekstrakti xususiy kislotali suv{0}}etanol ekstraksiya texnologiyasi, so‘ngra ilg‘or purkagich bilan quritish yordamida ishlab chiqariladi. Ekstrakt tarkibida asillangan antosiyaninlarning, birinchi navbatda, petunidin-3-O-glyukozid va malvidin-3-O-glyukozid hosilalarining noyob va yuqori barqaror profili mavjud boʻlib, ular boshqa manbalardan olingan asillanmagan antosiyaninlarga nisbatan issiqlik, yorugʻlik va pH oʻzgarishiga ajoyib qarshilik koʻrsatadi.
HSFbinafsha rangli kartoshka kukuniumumiy antosiyaninlar yoki o‘ziga xos antosiyanin miqdori kabi bioaktiv belgilarga standartlashtirilgan xarakterli quyuq binafsha-qizildan binafsha ranggacha nozik kukundir. U toza etiketli oziq-ovqat va ichimliklar uchun-eng barqaror tabiiy binafsharang{2}}qizil rang beruvchi moddalardan biri sifatida tan olingan, shu bilan birga yurak-qon tomir salomatligi, metabolik salomatlik va kognitiv funktsiyani qo'llab-quvvatlash uchun kuchli antioksidant tarkibiy qism sifatida xizmat qiladi.

Spetsifikatsiya
|
tem |
Spetsifikatsiya |
Natija |
|
Antosiyanidinlar |
25% |
25.08% |
|
Organoleptik |
||
|
Tashqi ko'rinish |
Binafsha qizil nozik kukun |
Binafsha qizil nozik kukun |
|
Hid |
Xarakterli |
Xarakterli |
|
Ta'mi |
Xarakterli |
Xarakterli |
|
Jismoniy xususiyatlar |
||
|
Zarrachalar hajmi |
100% 80 mesh orqali |
Mos keladi |
|
Quritishda yo'qotish |
5,00% dan kam yoki unga teng |
3.35% |
|
Kul tarkibi |
5,00% dan kam yoki unga teng |
2.39% |
|
Og'ir metallar |
||
|
Nurlanishni aniqlash |
Nurlanmagan (PPSL<700) |
Mos keladi |
|
Allergenni aniqlash |
ETO bilan davolanmagan |
Mos keladi |
|
Og'ir metallar (Pb sifatida) |
USP standartlari (<10ppm) |
<10ppm |
|
Arsenik (as) |
3 ppm dan kam yoki unga teng |
Mos keladi |
|
Qo'rg'oshin (Pb) |
2ppm dan kam yoki unga teng |
Mos keladi |
|
Kadmiy (Cd) |
1ppm dan kam yoki unga teng |
Mos keladi |
|
Merkuriy (Hg) |
0,1 ppm dan kam yoki unga teng |
Mos keladi |
|
Pestitsid qoldiqlari |
Aniqlanmagan- |
Aniqlanmagan- |
|
Mikrobiologik testlar |
||
|
Jami plastinka soni |
NMT1000cfu/g |
Mos keladi |
|
Jami xamirturush va mog'or |
NMT100cfu/g |
Mos keladi |
|
E.Coli |
Salbiy |
Salbiy |
|
Salmonellalar |
Salbiy |
Salbiy |
|
Xulosa |
Yuqoridagi talablarga javob beradi. |
|
|
Qadoqlash va saqlash |
25kg karton baraban;quyosh nuri va namlikdan uzoqda-quduq yopilgan idishda salqin va quruq joyda saqlanadi. |
|
Mahsulotning afzalliklari
Ixtisoslashgan tuber ekstrakti ishlab chiqaruvchisi sifatida HSFbinafsha shirin kartoshka ekstrakti kukuninoyob afzalliklarni taqdim etadi:
1. Asillangan antosiyaninlardan barqarorlik: Bu binafsha kartoshka ekstraktining eng muhim afzalligi. Atsillanmagan antosiyaninlardan (koʻk, qoraqaragʻay, malina, mürver) farqli oʻlaroq, binafsha rangli kartoshka antosiyaninlari shakar qismlariga ester bogʻlari orqali bogʻlangan bir yoki bir nechta aromatik kislota guruhiga ega. Ushbu asil guruhlari antosiyanidin yadrosi ustida molekulyar kopigmentatsiya orqali to'planib, favqulodda himoyani ta'minlaydi:
Yuqori issiqlik barqarorligi: 100 daraja haroratda 30-60 daqiqa davomida 85{6}}95% rang va bioaktivlikni, 180-200 darajada pishirgandan keyin esa 70-80% saqlaydi. Bu asillanmagan antosiyaninlar bilan mumkin bo'lmagan ilovalarni ochadi.
Yuqori yorug'lik barqarorligi: asillanmagan antosiyaninlarga qaraganda 3-fotodegradatsiyaga 5 baravar chidamli. Binafsha rangli kartoshka ekstrakti bilan bo'yalgan mahsulotlar lyuminestsent va LED yoritgichlari ostida chakana savdo javonlarida bir necha oy davomida o'zining jonli binafsha-qizil rangini saqlab qoladi.
Yuqori pH barqarorligi: asillanmagan antosiyaninlarga qaraganda kengroq pH diapazonida (2,5-6,5) barqaror rangni saqlaydi. PH 6,0-6,5 da binafsha kartoshka ekstrakti binafsha-binafsha rangda qoladi, atsillanmagan antosiyaninlar esa asosan rangsiz yoki parchalanadi.
Amaliy ma'no: Binafsha kartoshka ekstrakti eng barqaror tabiiy binafsha rang-qizil rang beruvchi moddalardan biri bo'lib, binafsha makkajo'xori bilan solishtirish mumkin-bo'lib, ko'pchilik meva va rezavorlar ekstraktidan ustundir va -gibiskus yoki mürver kabi asillanmagan manbalardan keskin ustundir.
2. Antosiyanin profili: Siyanidin-3-O-glyukozid (C3G) ustun bo'lgan ko'pgina antosiyanin manbalaridan farqli o'laroq, binafsha rangli kartoshka ekstraktida petunidin-3-O-glyukozid (jami antosiyanin-O-3-ning 40-50%) ustunlik qiladi. (20-30%). Ushbu antosiyanidinlar qo'shimcha metoksi guruhlariga ega bo'lib, ular quyidagilarni ta'minlaydi:
Kattaroq hidrofobiklik (ayrim ilovalar uchun yog'da yaxshi eruvchanlik)
Kengaytirilgan kimyoviy barqarorlik (metoksi guruhlari oksidlanishdan himoya qiladi)
Aniq rang xususiyatlari (bir xil pHda C3G dan ko'k rang)
Turli xil bioaktivlik profillari uchun potentsial
3. Toza ta'm profili: Binafsharang kartoshka ekstrakti engil, ozgina tuproqli/kartoshkaga o'xshash-ta'mga ega va juda past tutqunlikka ega. Rang uchun odatiy foydalanish darajasida (tayyor mahsulotning 0,1-0,5%) ta'mi deyarli sezilmaydi. Funktsional foyda uchun yuqori foydalanish darajasida (1-2%), ta'mi yumshoq va shirin, meva, shokolad yoki sho'r ta'm tizimlariga mos keladi - lavlagi (tuproq) yoki spirulina (dengiz) ga qaraganda ancha kam intruziv. Bu betaraflik ichimliklar, qandolat mahsulotlari va qo'shimchalar uchun asosiy afzallik hisoblanadi.
4. Tabiiyki GMO-Bepul: HSF tomonidan ishlatiladigan barcha binafsha rangli kartoshka navlari asrlar davomida And togʻlarida yetishtirilgan anʼanaviy, GMO boʻlmagan navlardir. Tijoriy ravishda genetik jihatdan o'zgartirilgan binafsha rangli kartoshka navlari etishtirilmaydi. Bizning ekstraktimiz GMO bo'lmagan loyihani tekshirish uchun mos.-
5. Allergen-Bepul va parhezli: Binafsharang kartoshka ekstrakti 9 ta asosiy allergenlardan (sut, tuxum, baliq, qisqichbaqasimonlar, daraxt yong‘oqlari, yeryong‘oq, bug‘doy, soya, kunjut) mavjud emas. U vegan, vegetarian, kosher, halol va kleykovina-siz.
6.Multi-Sinf moslashuvchanligi: HSF turli xil mijozlar ehtiyojlarini qondirish uchun bir nechta sinflarni taklif qiladi:
|
Baho |
Antosiyanin tarkibi |
Xususiyatlari |
Eng yaxshi ilovalar |
|
Nisbatlar ekstrakti (4:1, 10:1, 20:1) |
1-3% odatiy |
Toʻliq-spektr, kartoshka matritsasi (qoldiq kraxmal) saqlaydi |
Bir oz bulutlilik qabul qilinadigan oziq-ovqat ilovalari |
|
Antosiyanin-standartlashtirilgan (5%, 10%) |
Kafolatlangan 5% dan katta yoki unga teng yoki UV-Vis tomonidan 10% dan katta yoki unga teng |
Aniq yechim, izchil rang |
Shaffof ichimliklar, gummies, qo'shimchalar |
|
Antosiyanin{0}}standartlashtirilgan (25% premium) |
Kafolatlangan UV-Vis tomonidan 25% dan ortiq yoki unga teng |
Yuqori quvvatli, boyitilgan asillangan antosiyaninlar |
Yuqori-antioksidant qoʻshimchalar, yuqori sifatli mahsulotlar |
|
Mikrokapsullangan kukun |
5-10% antosiyaninlar |
Maksimal issiqlik / yorug'lik / pH barqarorligi |
Ekstremal ishlov berish (retort, UHT), pishirilgan mahsulotlar |

Ilovalar
Tabiiy oziq-ovqat bo'yoqlari: Bu eng katta dasturbinafsha rangli kartoshka ekstrakti kukuni. U toza -yorliqli binafsharang-to{3}}qizil rangni ajoyib barqarorlik bilan ta'minlaydi:
Beverages: Fruit juices, sports drinks, wellness waters, carbonated soft drinks, energy drinks, tea-based beverages. Excellent for acidic beverages (pH 2.5-4.5). Survives pasteurization (80-90°C) and UHT processing with >90% rangni saqlash.
Pishirilgan mahsulotlar: binafsha rangli kartoshka noni, binafsha rangli kadife keki, pechene, kekler, simitlar, pishiriqlar, pirog to'ldirishlari. 180-200 daraja pishirgandan keyin jonli rangni saqlaydi - jigarrang rangga aylanib ketadigan ko'pgina tabiiy qizil/binafsha ranglardan farqli o'laroq.
Sut va muqobil mahsulotlar: Yogurt (binafsha berry yogurt), muzqaymoq, muzlatilgan yogurt, o'simlik-sutli ichimliklar, pishloq. Sut mahsulotlarini qayta ishlash haroratida barqaror. Binafsha rang berry, uzum va tropik meva lazzatlarini to'ldiradi.
Qandolat mahsulotlari: saqichlar, qattiq konfetlar, lolipoplar, zefirlar, fondantlar, kremlar, shokoladli qoplamalar. Yuqori harorat talab qilinadigan joyda saqich ishlab chiqarish uchun juda mos keladi.
Don va gazaklar: nonushta donlari, granola, snack barlar, protein barlari, ekstrudirovka qilingan gazaklar. Issiqlik barqarorligi ekstruziya yoki pishirishdan oldin qo'shilishga imkon beradi.
Soslar, ziravorlar va ziravorlar: meva siroplari, murabbo va jele, ketchup, barbekyu sousi, issiq sous, salat kiyinish. Barqaror mahsulotlar-qayta ishlov berishdan omon qoladi.
Diyetik qo‘shimchalar: Binafsha kartoshka ekstrakti yuqori-antosiyaninga, antioksidantga- boy tarkibiy qism sifatida ishlatiladi:
Kapsulalar va planshetlar: yurak-qon tomir salomatligi, metabolik salomatlik va antioksidantlarni qo'llab-quvvatlash uchun. 5%, 10% yoki 25% antosiyaninlar uchun standartlashtirilgan.
Gummies: ko'z salomatligi, antioksidant himoya va umumiy salomatlik uchun qo'shimchalar. Binafsha rangli kartoshkaning issiqlik barqarorligi gummy ishlab chiqarish uchun asosiy afzallikdir.
Suyuq qo'shimchalar va tomchilar: gidroalkogolli damlamalar yoki suvga asoslangan eritmalar-. Binafsha rangli kartoshka funktsional foyda bilan birga tabiiy rang beradi.
Kukunli ichimlik aralashmalari: antioksidant yoki metabolik salomatlikni qo'llab-quvvatlash uchun tayoq paketlari. Suvda oson eriydi va jozibali binafsha-qizil rang beradi.
Kosmetika va shaxsiy parvarish:
Terini parvarish qilish: sarumlar, kremlar, niqoblar, toniklar. Binafsha rangli kartoshka antosiyaninlari tabiiy rang va funktsional foyda beradi.
Labni parvarish qilish: lablar uchun balzamlar, lablar uchun moylar, labda porlash.
Sochni parvarish qilish: binafsha/kumush rangdagi sochlar uchun shampunlar va konditsionerlar-bo'yoq.
Hammom uchun mahsulotlar: Vanna bombalari (binafsha gazlangan suv), dush uchun jellar, qo'l sovunlari, tana skrablari.
Mahsulot Malaka
ISO9001, ISO22000, FAMI{2}}QS, IP(NON-GMO), Kosher va Halol kabi sertifikatlar mavjud.

Butunjahon ko'rgazmalari

Zavod ko'rinishi (video tafsilotlari uchun bosing)

Issiq teglar: binafsha kartoshka ekstrakti kukuni, Xitoy, zavod, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchi, ishlab chiqaruvchi, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, eng yaxshi, sotuvda












