Yuqori oleyk kungaboqar yog'iKukunoqdan deyarli oq yoki sariq ranggacha boʻlgan sprey-quriydigan-oqadigan kukun. U istalgan yuqori oleyk kislotali kungaboqar urug'i yog'i tarkibiga erishish uchun ishlatilishi mumkin.
Sovuq suvda eriydi, quruq aralashmalar, qattiq ichimliklar, non mahsulotlari, soslar, tibbiy ovqatlar va boshqalarda ishlatilishi mumkin.
Ayçiçek yog'i kukuni asosiy xom ashyo sifatida yuqori oleykli kungaboqar yog'idan tayyorlanadi, unga tegishli miqdorda yordamchi materiallar qo'shiladi, uni to'plash, aralashtirish, filtrlash, kesish, homogenlash, mikro{0}}kapsullash, sterilizatsiya, quritish, elakdan o'tkazish, aralashtirma va qadoqlash. Yuqori oleyk kungaboqar yog'i tarkibida ko'p miqdorda oleyk kislotasi mavjud bo'lib, u inson salomatligi uchun foydalidir va keng qo'llaniladi.
Oleyk kislotasi paxta yog'i, soya{0}}loviya yog'i va kolza yog'ini kislotalash, gidrolizlash va rektifikatsiya qilish yo'li bilan ishlab chiqilgan yog' kislotasi mahsulotining bir turi. Oddiy haroratda ochiq sariq rangli shaffof yog'li suyuqlik bo'lib, suvda erimaydi va organik erituvchilarda, masalan, etil spirti, benzol, xloroform va benzinda eriydi.
Ilovalar
1. Oleyk kislotasi yangi tsitrus mevalari, yog 'kislotalari, meva va sabzavotlarni yuvishda yoki tozalashda ishlatiladigan kimyoviy moddalar, ko'pikni yo'q qiluvchi moddalar, yopishtiruvchi moddalar, qatronlar va polimerik qoplamalar, metall ishlab chiqarishda ishlatiladigan sirt moylash materiallari uchun qo'llaniladi. mahsulotlar, quruq oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda ishlatiladigan paxta va paxta matolaridan ko'chib o'tadigan moddalar, qog'oz va karton mahsulotlaridan oziq-ovqatga o'tadigan moddalar.
2. Plastik plastifikator, antistatik vosita va yumshatuvchi vositani moylash sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Bundan tashqari, pestitsid emulsifikatori, bosib chiqarish va bo'yash yordamchilari, sanoat erituvchilar, metall minerallar flotatsiya agenti, ajratuvchi agent, neft gidroliz agenti uchun ishlatiladi.
4. Yuqori oleyk kungaboqar yog'iKukunuglerod qog'ozi, bosma qog'oz, shar{0}}uchli ruchka, moy va har xil turdagi oleyk kislota tuzi va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
5. Yog 'uskunalari uchun ishlab chiqarilgan moylash moyi.