E vitaminiBu sog'liq uchun muhim foyda keltiradigan sakkizta yog'da eriydigan birikmalarning kollektiv guruhidir. E vitamini ko'plab yong'oqlar, urug'lar, sabzavotlar va yog'larda mavjud bo'lgan kuchli o'simlikka asoslangan antioksidantlarning manbai bo'lib, uni dietangizga kiritishni osonlashtiradi.
Siz uni qo'shimchalar shaklida ham olishingiz mumkin, ammo tanamiz E vitaminini o'zlashtirish uchun yog'ni talab qilganligi sababli, uni ovqat bilan birga qabul qiling yoki E vitaminiga boy ovqatlarni tanlang. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sizning dietangizda etarli miqdordagi E vitamini terining sog'lig'ini saqlashga, ko'rish qobiliyatini saqlashga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
E vitaminining sakkiz xil shakli mavjud, ammo tadqiqotchilarning fikricha, faqat bitta turdagi alfa-tokoferol insonning ozuqaviy ehtiyojlarini qondirishga yordam beradi.
Ko'p ovqatlar E vitaminini o'z ichiga oladi, ya'ni ko'p odamlar o'z dietasi orqali vitaminni tabiiy ravishda olishadi.
Yong'oqlar, urug'lar va ba'zi yog'lar har bir porsiyada eng ko'p E vitamini o'z ichiga oladi. Ba'zi quyuq yashil sabzavotlar, bir nechta mevalar va dengiz mahsulotlarining ba'zi turlari ham E vitamini o'z ichiga oladi.
Hozirgi vaqtda ko'plab ishlab chiqaruvchilar don va ovqatni E vitamini bilan boyitadi.
E vitamini ko'p bo'lgan mahsulotlar ro'yxati:
1. Bug'doy moyi - har bir porsiya uchun 135% DV
1 osh qoshiq: 20 mg (135% DV)
100 gramm: 149 mg (996% DV)
2. Kungaboqar urug'lari - har bir porsiya uchun 66% DV
1 untsiya: 10 mg (66% DV)
100 gramm: 35 mg (234% DV)
3. Bodom - har bir porsiya uchun 48% DV
1 untsiya: 7,3 mg (48% DV)
100 gramm: 26 mg (171% DV)
4. Fındık yog'i - har bir porsiya uchun 43% DV
1 osh qoshiq: 6,4 mg (43% DV)
100 gramm: 47 mg (315% DV)
5. Mamey Sapote - har bir xizmat uchun 39% DV
Yarim meva: 5,9 mg (39% DV)
100 gramm: 2,1 mg (14% DV)
6. Ayçiçek yog'i - har bir porsiya uchun 37% DV
1 osh qoshiq: 5,6 mg (37% DV)
100 gramm: 41 mg (274% DV)
7. Bodom yog'i - har bir porsiya uchun 36% DV
1 osh qoshiq: 5,3 mg (36% DV)
100 gramm: 39 mg (261% DV)
8. Fındık - har bir xizmat uchun 28% DV
1 untsiya: 4,3 mg (28% DV)
100 gramm: 15 mg (100% DV)
9. Abalone - har bir porsiya uchun 23% DV
3 untsiya: 3,4 mg (23% DV)
100 gramm: 4,0 mg (27% DV)
10. Qarag'ay yong'oqlari - har bir porsiya uchun 18% DV
1 untsiya: 2,7 mg (18% DV)
100 gramm: 9,3 mg (62% DV)