Beta-karotin nima qiladi?

Beta-karotino'simliklar va mevalarda, ayniqsa sabzi va yorqin rangli sabzavotlarda joylashgan qizil-to'q sariq rangli pigmentdir. Ushbu sariq/to'q sariq pigment sabzavot va mevalarga boy rang beradi.

X. Vaxenroder 1831 yilda sabzi ildizidan - karotinni kristallab, "karotin" nomini taklif qildi. Keyinchalik, uchta karotin izomerlari, , va , topildi. Ular orasida -karotin eng yuqori faollikka ega va eng muhim hisoblanadi. U konjuge polienning strukturaviy xususiyatlariga ega va juda muhim tabiiy mahsulotdir. Uning strukturaviy formulasi quyidagicha:

-karotinni uchta usul bilan olish mumkin: kimyoviy sintez, o'simliklarni ekstraktsiyalash va mikrob fermentatsiyasi. Turli ishlab chiqarish usullariga ko'ra, u ikki toifaga bo'linadi: kimyoviy sintezlangan - karotin va tabiiy - karotin. Ilgari sun'iy ravishda sintez qilingan karotin asosan oziq-ovqat, kosmetika va sog'liqni saqlash sohalarida ishlatilgan.

Toksikologiya va analitik texnologiyaning uzluksiz rivojlanishi bilan, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kimyoviy sintez qilingan - karotinning tozaligi nisbatan yuqori va ishlab chiqarish tannarxi past bo'lsa-da, mahsulotlar oz miqdordagi zaharli kimyoviy moddalar bilan osonlikcha soxtalashtiriladi. Bundan tashqari, tabiiy karotin bilan solishtirganda assimilyatsiya ta'siri juda yomon, tabiiy karotin esa yaxshi singdiruvchi ta'sirga ega va zararli moddalarni o'z ichiga olmaydi. Shu sababli, xabardorlik o'sishda davom etar ekan, tabiiy karotin bozorda faol o'rin egallaydi.

Mikrobial fermentatsiya usuli mikroorganizmlar mikrobial madaniyat texnologiyasidan foydalangan holda o'z tanalarida -karotinni sintez qilishlari va keyin ularni mikroorganizmlardan ajratib olishlari mumkin bo'lgan usulni anglatadi.

Hozirgi vaqtda mikroblar tomonidan -karotin ishlab chiqarilmoqdafermentatsiyatobora ko'proq e'tiborni tortdi.Blakesleatrispora-karotinni sanoat ishlab chiqarishni amalga oshiradigan yagona shtammdir. Karotinni ishlab chiqarish uchun mikrobial fermentatsiya atrof-muhit muhofazasi va barqarorligi tufayli istiqbolli va jozibali usulga aylandi.

• A vitaminining xavfsiz manbai

Sof beta-karotin metall yorqinligi bilan quyuq to'q sariq-qizil kristalldir. U suvda erimaydi va organik erituvchilarda eriydi. Organizmda u ingichka ichak shilliq qavatida yoki jigarda oksigenaza (-karotin-15,15'-oksigenaza) ta'sirida A vitaminining ikkita molekulasiga aylanishi mumkin. Beta-karotin oziq-ovqatda juda ko'p va shuning uchun tanadagi A vitaminining asosiy manbai hisoblanadi. Inson tanasi tomonidan A vitaminini ortiqcha iste'mol qilish zaharlanishga olib kelishi mumkinligi sababli, inson tanasi beta-karotinni faqat kerak bo'lganda A vitaminiga aylantiradi. Bu xususiyat beta-karotinni A vitaminining xavfsiz manbaiga aylantiradi.

• Samarali antioksidant

Beta-karotin antioksidantdir. Hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, beta-karotin tanani oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilish orqali antioksidant ta'sirga erishadi. Buning sababi shundaki, molekulalar yorug'lik, issiqlik, oksidlanish va oksidlovchi faol erkin radikal ionlari ishtirokida osongina oksidlanadigan bir nechta qo'sh bog'larni o'z ichiga oladi va shu bilan tanani shikastlanishdan himoya qiladi. Endi ma'lumki, -karotinning bir molekulasi reaktiv kislorod turlarining 1000 molekulasini inhibe qilishi mumkin. Bundan tashqari, erkin radikallar bilan bevosita reaksiyaga kirishish uchun zaif oksidlovchi sifatida harakat qilishi mumkin, erkin radikallarning zanjirli reaktsiyasini oldini oladi va shu bilan uning hujayralarga zararini kamaytiradi.

Joriy tadqiqot natijalariga ko'ra, -karotin asosan yaxshi ko'rish va ko'z sog'lig'iga, kuchli immunitet tizimiga, sog'lom teri va shilliq pardalarga qaratilgan bo'lib, odamlar salomatligini himoya qiladi:

1. Kko'zlaringizni tozalang

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, beta-karotin va boshqa karotinoidlarga boy parhez yoshga bog'liq makula nasli (AMD) xavfini 35% gacha kamaytirishi mumkin. Beta-karotin, shuningdek, shox pardani (ko'z yuzasini) sog'lom va nam saqlashga yordam beradi, ko'z salomatligini optimallashtiradi. A vitamini tungi ko'rish yoki kam yorug'likda ko'rishni optimallashtirishga yordam beradi, chunki u ko'zni yorug'likni miyaga yuboriladigan signallarga aylantirishga yordam beradi. Kuchli antioksidant sifatida beta-karotin ko'k yorug'lik va qurilma ekranlaridan ultrabinafsha nurlanishidan kelib chiqqan ko'zlardagi oksidlovchi stressni bartaraf etishga yordam beradi. A vitamini immunitet tizimini mustahkamlaydi va ko'zning yallig'lanishini va ko'z infektsiyalari xavfini kamaytiradi.

2. Terini parvarish qilishning yangi siri

Beta-karotin va boshqa karotinoidlar, shuningdek, ultrabinafsha (UV) nurlar va ifloslanishdan himoya qilish orqali terining umumiy sog'lig'ini saqlashga yordam beradi. UV ta'siri terining qarishiga olib kelishi mumkinligi sababli, beta-karotin foydalari teringizni sog'lom saqlashi mumkin.

3. Kuchli tana “xavfsizlik devori”ni yarating

Beta-karotin immunitet hujayralariga oksidlovchi zararni kamaytirishi va immunitetni tartibga solish funktsiyalarini bajarish uchun ma'lum interleykinlar ishlab chiqarishni rag'batlantirishi mumkin. Bendichning in vitro tajribalari shuni ko'rsatdiki, sichqonlar -karotinni qabul qilgandan so'ng, splenotsitlarning mitogenlarga reaktsiyasi kuchaygan va T-limfotsitlarning konkanadin A ga javobi sezilarli darajada kuchaygan; Tomita va boshqalar. -karotin limfotsitlar immunitetini kuchaytirganligini ko'rsatdi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, kundalik hayotda iste'molchilar tarkibida karotinoidlar (asosan - karotin va likopen) bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishlari mumkin. Tanadagi ozuqaviy tanqislikni qondirish uchun kattalarga har kuni 6 mg-15mg -karotin qabul qilish tavsiya etiladi. Beta-karotin yog'da eriydi, shuning uchun so'rilishini ta'minlash uchun uni oziq-ovqat bilan birga olish kerak.

• Tibbiyotda qo'llaniladi:

A vitamini etishmovchiligini davolash; qarishga qarshi va boshqa ta'sirlar.

-karotin→VA karotin A provitaminidir, shundan -karotin asosiy rol o'ynaydi. Karotin A vitamini etishmasligidan kelib chiqadigan turli kasalliklarni davolaydi. Bundan tashqari, karotin tanadagi erkin radikallarni samarali ravishda olib tashlashi, hujayra shikastlanishining oldini olish va tiklashi, DNK oksidlanishini inhibe qilishi va inson immunitetini yaxshilashi mumkin.

• Qo'shimchalar sifatida (oziq-ovqat, ichimliklar, ozuqalar, kosmetika)

Oziq-ovqat bo'yoqlari - karotin oziq-ovqat, ichimliklar va yemlarda qo'shimcha sifatida keng qo'llaniladi. Bu Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti va Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining Oziq-ovqat qo'shimchalari bo'yicha qo'shma qo'mitasi tomonidan tan olingan toksik bo'lmagan va to'yimli oziq-ovqat qo'shimchasi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, antioksidant vitaminlarni teriga qo'llash nafaqat ultrabinafsha nurlanishining oldini oladi, balki shikastlangan terining tiklanishiga yordam beradi va terining elastikligini saqlaydi. Shu sababli, beta-karotin asta-sekin kosmetika kabi rivojlanayotgan bozorlarda qo'llanilmoqda.

HSFNutraColour™ Beta-karotinQuyida uchta asosiy yo'nalishni o'z ichiga olgan qo'ziqorinning ikkita jinsiy juftlash turini ma'lum nisbatlarda qo'llash orqali fermentatsiya jarayoni orqali Blakeslea trisporadan olinadi.

1. Beta karotin CWS/CWDSpray bilan quritilgan suvda tarqaladigan kukun
2. Beta karotin OS Beta-karotinning moyli suspenziyalari
3. Beta karotin BD To'g'ridan-to'g'ri siqilgan boncuklar

Bizning afzalliklarimiz

Ekologik toza va barqaror ishlab chiqarish.NutraColor™ beta-karotin fermentatsiya jarayoniga asoslangan Blakeslea trispora hisoblanadi.

Oziq-ovqat qo'shimchalari yoki qo'shimchalar sifatida xavfsiz foydalanish.Sintetik manba bilan solishtirganda, mahsulot tarkibida kimyoviy moddalar mavjud emas, bu uni qo'shimchalar va qo'shimchalarning xavfsizroq manbai qiladi.

Qattiq sifat nazorati va kafolati.Mahsulot sifatini ta'minlash uchun o'z va uchinchi laboratoriyadan sinov hisobotlari.

Global tan olingan sertifikatlar.ISO9001, FSSC22000, cGMP talablariga muvofiq ishlab chiqarilgan va IP(NON-GMO), Kosher va Halol tomonidan sertifikatlangan.

Qo'shimcha ma'lumot uchun, iltimos murojaat qiling:

Email:sales@healthfulbio.com

Whatsapp% 3a % 7b{0}}}