Aminokislotalarni oziqlantirish bozori haqida
Aminokislotalar inson tanasini tashkil etuvchi asosiy moddalardir. Ular tirik organizmlardagi oqsil molekulalarini tashkil etuvchi asosiy birliklar va hayotning moddiy asosi hisoblanadi. Kimyoda aminokislotalar ham aminokislotalar, ham karboksil guruhlarini o'z ichiga olgan organik birikmalar sinfiga ishora qiladi. Ular nafaqat oqsillarni sintez qilish uchun muhim xom ashyo, balki o'sishni, normal metabolizmni va hayotni saqlab qolish uchun moddiy asosni ham ta'minlaydi.
Aminokislotalarning vazifasi har doim tashvishli mavzu bo'lib kelgan va ular tibbiyot, oziq-ovqat, qishloq xo'jaligi, pestitsidlar, kosmetika va sog'liqni saqlash mahsulotlari sohalarida keng qo'llanilishi mumkin. Aminokislotalar doimo xalqaro farmatsevtika bozorida asosiy mahsulot bo'lib kelgan. So'nggi yillarda chet elda yangi tendentsiya paydo bo'ldi, ya'ni dastlab dori sifatida ishlatiladigan aminokislotalar sog'liqni saqlash mahsulotlariga nisbatan rivojlana boshladi. Chunki sog'lom oziq-ovqat bozori farmatsevtika bozoriga qaraganda ancha kengroq va tasdiqlash tartiblari nisbatan sodda. Har xil terminal bozorlarida aminokislotalarga bo'lgan talab ortib bormoqda, bu kelgusi bir necha yil ichida ushbu bozorning rivojlanishiga turtki bo'ladi, jumladan, hayvonlar uchun ozuqalar, sog'lom oziq-ovqatlar, parhez qo'shimchalari, sun'iy tatlandırıcılar va kosmetika.
Xorijiy aminokislotalarning oziqlanishi
- Murakkab aminokislota
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar. Aminokislotalarning sog'lig'i uchun mahsulotlar inson tanasining ishlashi uchun shoshilinch talablar mavjud bo'lganda yoki ovqat hazm qilish va singdirish qobiliyati pasayganda to'ldirilishi kerak bo'lgan ozuqaviy mahsulotlarga tegishli. Masalan, ular operatsiyadan keyingi ovqatlanishni qo'llab-quvvatlash, jigar funktsiyasi buzilgan bemorlar uchun ozuqaviy qo'shimchalar, shuningdek antihipertenziv preparatlar va antiviral preparatlarda qo'llaniladigan ozuqaviy mahsulotlar uchun ishlatiladi.
Hozirgi vaqtda keng tarqalgan mahsulotlar orasida, birinchi navbatda, enteral oziqlanish qo'shimchalari mavjudTarmoqlangan zanjirli aminokislotalar (BCAA)(jigar funktsiyasi bilan og'rigan bemorlar uchun ozuqaviy qo'shimchalar sifatida ishlatiladi), asosan muhim aminokislotalardan tashkil topgan aminokislota aralash infuziyalari, shuningdek, qon bosimini pasaytirish uchun ishlatiladigan preparatlar va antiviral preparatlar.
Bitta aminokislotadan iborat ozuqaviy mahsulotlar
1. L-lizin
Lizin inson organizmidagi muhim aminokislotalardan biridir. Bu inson rivojlanishini rag'batlantirishi, immun funktsiyasini kuchaytirishi va markaziy asab to'qimalarining faoliyatini yaxshilashi mumkin. Protein sintezida ishtirok etadigan turli xil aminokislotalar orasida L-lizin eng muhim hisoblanadi. Busiz boshqa aminokislotalar cheklangan yoki ulardan foydalanish mumkin emas. Olimlar uni inson tanasi uchun birinchi muhim aminokislota deb atashadi. Donli ovqatlar tarkibidagi lizinning pastligi va uni qayta ishlash jarayonida yo'q qilishga moyilligi tufayli lizin birinchi cheklovchi aminokislota deb ataladi. Bundan tashqari, L-lizin inson o'sishini boshqaradigan somatotropinning (o'sish gormoni) muhim tarkibiy qismidir. U markaziy asab tizimida ham, periferik asab tizimida ham muhim rol o'ynaydi. Inson tanasi L-lizinni mustaqil ravishda sintez qila olmaydi va uni ovqatdan olishi kerak.
L-lizin boshqa oziq moddalarning inson tanasi tomonidan to'liq so'rilishi va ishlatilishiga yordam beradigan asosiy moddadir. Inson tanasi faqat L-lizinni etarli darajada to'ldirish va o'sish va rivojlanishni rag'batlantirish uchun muvozanatli oziqlanishga erishish orqali parhez oqsilining so'rilishini va ishlatilishini yaxshilashi mumkin. Uning funktsiyalariga quyidagilar kiradi:
- Aql-idrokni yaxshilash, o'sishni rag'batlantirish va jismoniy tayyorgarlikni yaxshilash;
- Ishtahani oshirish va to'yib ovqatlanmaslikni yaxshilash;
- Uyqusizlik va xotirani yaxshilash;
- Antikorlar, gormonlar va fermentlarni ishlab chiqarishga yordam berish, immunitetni oshirish va gemoglobinni oshirish;
- Kaltsiyning so'rilishiga yordam berish, osteoporozning oldini olish va davolash;
- Qondagi triglitseridlar darajasini pasaytirish va yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarning oldini olish.
2. Taurin
Ko'pgina yuqori hayvonlar, shu jumladan odamlar, taurinni sintez qilish qobiliyatini yo'qotdilar va tana ehtiyojlarini qondirish uchun uni dietasi orqali iste'mol qilishlari kerak. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, taurin kalamushlarda diabetga chalingan glutamat almashinuvining buzilishida Myuller hujayralarida (to'r pardaning muhim tarkibiy qismi) glutamatning so'rilishi va parchalanishiga yordam beradi. Taurin va glyukozaning reaktsiya mahsuloti kuchli antioksidant ta'sir ko'rsatadi va tuxum sarig'i fosfolipidlarining lipid peroksidlarga oksidlanishini oldini oladi va shu bilan sezilarli darajada qarishga qarshi ta'sirga ega. Shuning uchun tanadagi taurinning umumiy darajasini saqlab qolish uchun etarli miqdorda taurinni sintez qilish kerak.
3. L-argininel
Arginin organizmlarda argininning fiziologik faol shakli bo'lgan L-arginin shaklida biologik funktsiyalarni bajaradi. U muhim fiziologik, metabolik va ozuqaviy rol o'ynaydi. Arginin shartli ravishda muhim aminokislota bo'lib, homila va yangi tug'ilgan hayvonlar uchun zarur, lekin kattalar hayvonlari uchun muhim emas, chunki u sekinroq bo'lsa-da, organizmda sintezlanishi mumkin. Biroq, ba'zida oziq-ovqat qo'shimchalari zarur bo'lishi mumkin.
L-arginin nafaqat tana oqsillarining tarkibiy qismi, balki poliaminlar va azot oksidi (NO) kabi turli moddalarning sintezi uchun ham kashshof hisoblanadi. U ma'lum gormonlar sekretsiyasini rag'batlantiradi, endokrin tartibga solish va o'ziga xos immunmodulyatsiyada ishtirok etadi va boshqa biologik jarayonlarda ishtirok etadi.
L-arginin yurak ishemik kasalligining oldini olish va yaxshilash, mikrosirkulyatsiyani yaxshilash, erektil funktsiyani yaxshilash, jismoniy mashqlar qobiliyatini yaxshilash, yuqori qon lipidlari darajasini pasaytirish, mahalliy to'qimalarni qon bilan ta'minlash va kislorod bilan ta'minlashni yaxshilash, kreatinni tashishni yaxshilash, energiyani oshirish kabi ko'plab afzalliklarga ega. darajalari, antioksidant xususiyatlari, dofamin, adrenalin va noradrenalin chiqarilishini rag'batlantirish, o'sish gormoni ishlab chiqarishni ko'paytirish, yaralarni davolashni rag'batlantirish, immunitetni kuchaytirish, ateroskleroz, metabolik alkalozni qaytarishda yordam berish va sperma harakatini rag'batlantirish.
HSF Biotech SoliPro™ mikro-kapsullangan qattiq kukun
HSF Biotech yangi mahsulot, SoliPro™ Micro-Encapsulated qattiq kukunli aminokislotani taqdim etdi,BCAA kabi bir qator aminokislotalarni o'z ichiga oladi, L-lizinKukun, L-metioninKukun, Glutatyon,TaurinKukun, InositolKukun, vaGlutaminKukun. Ushbu mahsulot turli xil bozor talablarini qondirish uchun ishlab chiqarilgan va turli marka ehtiyojlariga mos keladigan yuqori tozalik va turli xil xususiyatlarga ega aminokislotalarni ishlab chiqarish uchun ishlab chiqarilishi mumkin.
Ushbu mikro-kapsullangan qattiq kukunli aminokislota mahsuloti turli sohalarda keng qo'llanilishiga ega. U sport ovqatlanishi, sog'liq uchun qo'shimchalar, funktsional oziq-ovqat, shaxsiy parvarish, hayvonlar uchun ozuqa va boshqa ko'plab sohalarda qo'llanilishi mumkin. Oziqlantiruvchi qo'shimcha sifatida u mushaklarning o'sishi va tiklanishini yaxshilashga, chidamlilikni oshirishga, energiya darajasini oshirishga, immunitet funktsiyasini qo'llab-quvvatlashga va umumiy salomatlik va farovonlikni oshirishga yordam beradi.
Ushbu mahsulotda qo'llaniladigan mikro-kapsulyatsiya texnologiyasi aminokislotalarning barqarorligi va biologik mavjudligini ta'minlaydi, ularni oksidlanish, namlik va boshqa atrof-muhit omillaridan himoya qiladi. Kukun shakli, shuningdek, kapsulalar, planshetlar, ichimliklar kukunlari va funktsional oziq-ovqatlar kabi turli formulalarga qo'shishni osonlashtiradi.
HSF Biotech kompaniyasining aminokislota mahsulotlari bo'yicha ilg'or tadqiqot va ishlanmalarga sodiqligi SoliPro™ Micro-Kapsullangan qattiq kukunli aminokislotani bugungi iste'molchilar talablariga javob beradigan yuqori sifatli, moslashtirilgan va innovatsion mahsulotlarni yaratmoqchi bo'lgan brendlar uchun ideal tanlovga aylantiradi.
HSF Biotech aminokislotalarni sog'lom oziq-ovqat tarkibiy qismlarini tadqiq qilish va ishlab chiqishda etakchi hisoblanadi. Dastlab dorivor maqsadlarda ishlatilgan aminokislotalar endi sog'liq uchun qo'shimchalar yo'nalishiga o'tdi. Xom ashyo tarkibi nuqtai nazaridan, protein gidrolizi orqali olingan murakkab aminokislota mahsulotlaridan aniq tarkibiy xususiyatlarga ega bo'lgan o'ziga xos aminokislota formulalariga o'tish mavjud. Formülasyonlar nuqtai nazaridan, aminokislotalarning ozuqaviy eritmalaridan og'iz preparatlariga o'tish mavjud va planshetlar va kapsulalar kabi turli xil dozalash shakllari bozorda allaqachon mavjud. Aminokislotalarning xavfsizlik, samaradorlik, oziqlanish va davolash nuqtai nazaridan maxsus ta'siri tufayli aminokislotalarning umumiy iste'moli har yili 20% dan yuqori tezlikda o'sib bormoqda.
So'nggi yillarda sog'liqni saqlash qo'shimchalarining iste'mol bazasi kasallikdan keyingi tiklanish davridagi umumiy aholidan va o'ziga xos bo'lmagan shaxslardan ayollar, chaqaloqlar, bolalar va qariyalar kabi ma'lum iste'molchilar guruhlariga o'tdi (shu jumladan to'rt yosh guruhiga bo'linish: qariyalar). , o'rta yoshli, yosh va chaqaloqlar). Bundan tashqari, kuchli maqsadli ta'sirlar va individual ravishda qo'shilgan aminokislotalarning osonroq so'rilishi tufayli, murakkab aminokislota formulalaridan bitta aminokislotalarga o'tish aminokislotalarning ozuqaviy mahsulotlarining kelajakdagi rivojlanishida asosiy tendentsiyaga aylanishi kutilmoqda.
BEPUL NAMUNLAR olishni istasangiz, bizning mutaxassislarimizga murojaat qilingsales@healthfulbio.com.