CoQ10 qanday fermentlanadi?

Koenzim Q10 (koenzim Q10, CoQ10) yog'da eriydigan xinon birikmasidir. Tabiiy koenzim sifatida CoQ10 inson tanasi uchun muhim antioksidant va elektron tashuvchidir. Bu nafas olishda muhim modda bo'lib, hujayra ichidagi ATP ta'minotini kuchaytiradi, tanadagi erkin radikallarni kamaytiradi, oksidlanishga qarshi turadi, qarishni kechiktirishga yordam beradi va tananing immunitetini oshiradi. Coenzyme Q10 oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika va chorvachilik ozuqasi sohalarida keng qo'llaniladi va bozor talabi va texnik ilovalar ortib bormoqda.

Q10 koenzimini ishlab chiqarishning uchta asosiy usuli mavjud: biri o'simlik va hayvon to'qimalaridan ekstraktsiya usuli; ikkinchisi - kimyoviy sintez usuli; uchinchisi - mikrobial fermentatsiyadan ekstraksiya usuli. Hozirgi vaqtda Q10 koenzimini ishlab chiqarishning asosiy usuli fermentatsiya usuli bo'lib, u nafaqat ishlab chiqarish ko'lamini kengaytiribgina qolmay, balki unumdorlik nuqtai nazaridan ham afzalliklarga ega.

Shtammlarni tanlash

Tabiatdagi mikrob hujayralarida Q10 koenzimining tarkibi yuqori bo'lsa-da, uning fermentatsiya mahsuloti bir nechta koenzim Q10 gomologlarining aralashmasi bo'lib, Q10 koenzimini tozalash uchun yuqori narxga olib keladi. Shuning uchun Q10 koenzimini fermentatsiyalashda ishlab chiqarish shtammlarini tanlash asosiy masala hisoblanadi. Fotosintetik bakteriyalarda (bundan buyon matnda PSB deb yuritiladi) Q10 koenzimining miqdori odatda yuqori. Tasnifi jihatidan PSB Rhodospirillales tartibiga, Eubakteriyalar tartibiga, Bakteriyalar tartibiga, Rhodospirillales tartibiga va Xlorobakteriyalar tartibiga kiradi. Birinchisi Rhodothiobacteriaceae va Rhodospirillaceae ga bo'linadi. Shuning uchun Rhodospirillaceae bakteriyalari Q10-koenzim ishlab chiqaruvchi shtammlar uchun ideal tanlovlardan biridir. Yovvoyi turdagi shtammlarning koenzim Q10 ishlab chiqarish quvvati ishlab chiqarish ehtiyojlarini qondira olmaydi va ularni an'anaviy mutagenez va genetik muhandislik texnikasi yordamida genetik jihatdan o'zgartirish mumkin.

Fermentatsiya sharoitlarini optimallashtirish

Fermentatsiya hosildorligini oshirish uchun yuqori mahsuldor mutantlarni tanlash yoki rekombinant shtammlarni qurish uchun metabolik nazorat nazariyasini qo'llashdan tashqari, ishlab chiqarish bakteriyalarining fermentatsiya sharoitlarini optimallashtirish ham fermentatsiya hosildorligini oshirishning muhim va samarali usuli hisoblanadi.

• Madaniyat muhitini optimallashtirish

Q10 koenzimini fermentatsiyalashda fermentatsiyani optimallashtirish tajribalari madaniy muhit tarkibini aniqlash uchun turli manbalardan uglerod manbalari, azot manbalari, o'sish omillari, noorganik tuzlar va boshqalarni tanlash orqali amalga oshiriladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, metall ionlari, ayniqsa Mg2+, Fe2+ va Mn2+ koenzim Q10 fermentatsiyasini ishlab chiqarishga yordam beradi. Bundan tashqari, prekursorlar mahsulotlarning hosildorligini sezilarli darajada oshirishi va ma'lum sharoitlarda bakterial anabolizm mahsulotlarining oqimini ham nazorat qilishi mumkin. Q10 koenzimining fermentatsiya ishlab chiqarishiga qo'shilgan prekursorlarga p-gidroksibenzoy kislotasi, mevalonat, izopentanol va geraniol kiradi.

• Madaniy sharoitlarni optimallashtirish

a. Agitatsiya - shamollatish

Agitatsiya-aeratsiyaning koenzim Q10 unumiga ta'siri ishlab chiqarish shtammiga qarab o'zgaradi. Ulardan biri koenzim Q10 fermentatsiyasini ishlab chiqarishga yordam berishi mumkin; ikkinchisi - bu inhibitiv ta'sirga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kislorod cheklangan sharoitda o'sgan bakteriyalarning sitoplazmatik membranasi yaxshi rivojlangan va ko'p qatlamli tuzilishga ega va PSB ning fotoreaktsiya markazi bu erda joylashgan bo'lib, bu etarli kislorod ostida o'stirilgan bakteriyalarga qaraganda Q10 koenzimining yuqori miqdoriga olib kelishi mumkin. ta'minot shartlari.

b. Nur

Rhodospirillaceae bakteriyalari majburiy anaerob bakterial fotosintezni ham, aerob nafas olish va fermentatsiyani ham amalga oshirishi mumkin. Car va Excell xabar berishicha, PSB engil anaerobik sharoitda Q10 koenzimining yuqori ishlab chiqarilishiga ega, ammo u qorong'u aerobik madaniyatga o'tkazilgandan so'ng, ishlab chiqarish keskin kamayadi.

c. pH

Dastlabki pH qiymati substratdan bakterial foydalanish tezligiga va hujayraning strukturaviy holatiga ta'sir qiladi va shu bilan bakteriyalarning o'sish tezligiga va metabolitlarning o'zgarishiga ta'sir qiladi. Vang Genxua va boshqalar. Rhizobium leguminosarum ustida chayqaladigan kolba tajribasini o'tkazdi va bakteriyalar kislotali sharoitda ishqoriy sharoitga qaraganda ko'proq Q10 koenzimini ishlab chiqarishini aniqladi. Hujayra ichidagi Q10 koenzimining miqdori pH 5 da eng yuqori hisoblanadi.

d. Kultivatsiya vaqti

Yoshida va boshqalar. bakteriyalar barqaror davrning dastlabki bosqichida bo'lganida Q10 koenzimining tarkibi yuqori ekanligini aniqladi. Zhu Xufen va boshqalar. shuningdek, bakteriyalarda CoQ10 ning tarkibi o'sish vaqtining ko'payishi bilan o'sishda davom etib, barqaror davrning erta va o'rta bosqichlarida eng yuqori darajaga yetib, keyin esa pasayishni boshlaganiga ishonishdi.

• Trening modelini optimallashtirish

Madaniyat rejimlari partiya fermentatsiyasiga, oziq-ovqatli fermentatsiyaga, oziq-ovqatli fermentatsiyaga, uzluksiz fermentatsiyaga va boshqalarga bo'linadi. Turli madaniyat usullarining afzalliklari va kamchiliklari bor va madaniyat rejimi Q10 koenzimini ishlab chiqarishga bevosita ta'sir qilishi mumkin. Hozirgi vaqtda oziqlangan partiya madaniyati yanada istiqbolli. Fed-party metabolizm-to'planishdan qochishi va yuqori hujayra zichligini olishi, fermentatsiya jarayonini uzaytirishi va ko'p miqdorda mahsulot to'planishi mumkin. Koenzim Q10-hosil qiluvchi bakteriyalarning nafas olish intensivligini, qand almashinuvi va Q10 koenzimini ishlab chiqarish oʻrtasidagi bogʻliqlikni, kislorod bilan taʼminlanish va glyukoza taʼminotining kinetik tahlilini oʻrganish natijasida maʼlum boʻldiki, glyukozaning past konsentratsiyasini saqlab qolish. fermentatsiya jarayoni mahsulot shakllanishiga yordam beradi. Shuning uchun, bu Fed-partiya madaniyati ham ishlatilishi mumkin. Radioaktiv rizobiya bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, saxaroza va makkajo'xori qo'shilgan suyuqlik bilan aralash fermentatsiya koenzim Q10 ishlab chiqarishni sezilarli darajada oshirishi mumkin va uning hujayra ichidagi koenzim Q10 tarkibi 33% ga oshgan.

Koenzimni ajratib olishe Q10

Coenzyme Q10 mikrob fermentatsiyasidan olingan hujayra ichidagi mahsulot bo'lganligi sababli, ekstraksiya jarayonida birinchi navbatda hujayra devorini buzish kerak. Shuning uchun hujayra buzilishi Coenzyme Q10 ning biologik faolligi, hosildorligi va narxiga bevosita ta'sir ko'rsatadigan Q10 koenzimini olishning asosiy bosqichlaridan biridir. Adabiyotni o'rganib chiqqanimizdan so'ng, biz Q10 koenzimini olishning ko'plab usullari mavjudligini aniqladik. Ushbu maqola bir nechta tez-tez ishlatiladigan ekstraksiya usullarini umumlashtiradi va taqqoslaydi.

• Sovunlash ekstraktsiya usuli

Sovunlash ekstrakti usuli koenzim Q10 ekstrakti tarkibidagi yog 'kislotalari glitseridlari va turli xil erkin yog' kislotalari kabi suvda erimaydigan ko'p miqdordagi komponentlarni suvli fazaga o'tkazadi, yog'da eriydigan Q10 esa organik fazada qoladi va keyin organik erituvchi yordamida ekstraksiya qilinadi. , shu bilan uning tozaligi va ekstraktsiya qobiliyatini yaxshilaydi. Umumiy sovunlanishni ekstraktsiyalash usullari, asosan, alkogol-ishqorli sovunlanish ekstraksiya usuli va gidroksidi sovunlanish ekstraktsiyasini o'z ichiga oladi.

a. Spirtli-ishqorli sovunlash ekstraktsiya usuli

Spirtli-ishqorli sovunlash ekstraktsiya usulining umumiy usuli: avval bakteriya hujayralariga taxminan 7% massa ulushi bo'lgan pirogal kislota qo'shing, so'ngra asta-sekin 1,3 ~ 1,5 marta natriy gidroksid-etanol eritmasini qo'shing, aralashtiring va keyin qo'shing. n-geksan. Ekstraksiya uchun reflyuks va xona haroratiga tez sovutiladi. Keyin bir necha marta ekstraksiya qilish uchun tegishli miqdorda neft efiridan foydalaning, neytral bo'lgunga qadar suv bilan yuving, suv bilan konsentratsiya qiling, organik erituvchini olib tashlash uchun vakuumli maydalang va aylanadigan bug'lang va nihoyat mutlaq etanol bilan eritib yuboring. Spirtli-ishqorli sovunlanish usulida etanol mavjudligi sababli uzoq muddatli sovunlanish Q10 koenzimida metoksi guruhining va etanoldagi etoksi guruhining transpozitsiyasiga olib kelishi mumkin, natijada bitta yoki qo'sh etoksi hosilalari paydo bo'ladi.

b.Ishqorli sovunlash ekstraktsiya usuli

Ishqorni sovunlash ekstraktsiya usulining umumiy usuli quyidagilardan iborat: birinchi navbatda bakteriyalarga kislotali suv qo'shing, isitiladi va suv hammomida 3 soat davomida qaytariladi, sekin-asta ma'lum bir ko'p miqdorda suyultirilgan natriy gidroksid qo'shiladi, so'ngra biroz vaqt qaytariladi va tez sovutiladi. xona harorati. Keyin organik erituvchi bilan 2-3 marta yuvish qo'shing, supernatantni oling va uni neytral bo'lgunga qadar suv bilan yuving, so'ngra organik erituvchini olib tashlash uchun suv va konsentrat, vakuum konsentratsiyasi va aylanma bug'lanishni oling va nihoyat uni mutlaq etanol bilan eritib yuboring. Ishqoriy sovunlanish ekstraktsiyasi usuli bilan solishtirganda, eritma emulsifikatsiya hodisasini keltirib chiqarsa-da, gidroksidi sovunlanish ekstraktsiyasi usuli Q10 koenzimining yuqori ekstraktsiya miqdoriga ega va kamroq aralashmalar hosil qiladi.

• Hujayralarning buzilishini ekstraksiya qilish usuli

a. Organik erituvchini aralashtirish va maydalash ekstraktsiya usuli

Organik erituvchini aralashtirish va maydalashning umumiy usuli quyidagilardan iborat: avval ho'l bakteriya hujayralarini va asetonni stakanga qo'shing, magnit aralashtirgich bilan aralashtiring, sentrifuga qiling va supernatantni to'kib tashlang, so'ngra aylanadigan bug'lanish moslamasidan foydalanib, supernatantni 50 daraja konsentratsiyalang. , so'ngra efir yoki n-geksan bilan neft ekstrakti qo'shing va keyin ekstraktni konsentratsiyalang. qalin suyuqlikka aylanadigan evaporatator. Nihoyat, mutlaq etanol qo'shing va xolesterin kabi aralashmalarni ajratish uchun muzlatgichda muzlatib qo'ying. Filtrlang va filtratni tiklang.

b. Maydalash, maydalash va chiqarish usuli

Ekstraksiya usulini maydalash va maydalashning umumiy usuli: birinchi navbatda, ho'l bakteriya hujayralarini ohak ichiga oling, tez maydalash uchun oz miqdorda kvarts qumi, aseton va antioksidantlarni qo'shing, biroz vaqt maydalang, so'ngra santrifüj qiling, keyin supernatantni quying. santrifüjdan o'tkazing, so'ngra efir yoki n-geksan bilan neft ekstrakti qo'shing, so'ngra ekstraktni aylanuvchi evaporatator bilan qalin holga keltiring. suyuqlik. Nihoyat, mutlaq etanol qo'shing va xolesterin kabi aralashmalarni ajratish uchun muzlatgichda muzlatib qo'ying. Filtrlang va filtratni tiklang.

c. Ultrasonik maydalash va chiqarish usuli

Ultrasonik maydalash va ekstraksiya qilishning umumiy usuli quyidagicha: birinchi navbatda bakterial suspenziyani tayyorlash uchun ho'l bakteriya hujayralariga aseton qo'shing, so'ngra muz hammomi sharoitida bakterial hujayralarni maydalash uchun ultratovushli hujayra buzuvchisidan foydalaning va nihoyat ekstraksiya uchun santrifüj qiling.

Erkin radikal sklarning roliqasos olish

Koenzim Q hujayralar mitoxondriyalarida energiya konvertoridir. U ATP (adenozin trifosfat), ya'ni hujayra metabolizmi uchun energiya omilini ishlab chiqarish uchun elektronlarni o'tkazish va uzatish orqali "trikarbon kislotasi aylanishida" ishtirok etadi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, organizmdagi Q10 koenzimi alkogolga aylangandan so'ng, u VEni qayta tiklash uchun peroksid erkin radikallari bilan bevosita reaksiyaga kirishishi va mustaqil va sinergik ravishda antioksidant rolini o'ynashi mumkin.

Qarish bilan immunitetning pasayishi erkin radikallar va erkin radikal reaktsiyalar natijasidir. Koenzim Q10, kuchli antioksidant sifatida, erkin radikallar yoki B6 vitamini (piridoksin) bilan birgalikda immun hujayralardagi retseptorlar va hujayralarning differentsiatsiyasini inhibe qilishi mumkin va faollik bilan bog'liq mikrotubulalar tizimiga modifikatsion ta'sir ko'rsatadi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. , va qarishni kechiktiradi.

Terini himoya qilish roli

Koenzim Q10 fotonlarning oksidlanish reaktsiyasini susaytirish uchun terining o'sish qatlamiga kirib boradi va tokoferol yordamida o'ziga xos fosforlangan tirozin kinazlarni faollashtirishi mumkin. DNKning oksidlovchi shikastlanishini oldini olish, ultrabinafsha nurlar ostida inson terisi fibroblastlarida kollagenazning ifodalanishini inhibe qilish va terini shikastlanishdan himoya qilish. Keng qamrovli tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Q10 koenzimi lipid peroksidatsiyasini inhibe qiladi, erkin radikallar hosil bo'lishini kamaytiradi, SOD faol markazini va uning tuzilishini erkin radikal oksidlovchi shikastlanishdan himoya qiladi, organizmdagi SOD kabi fermentlarning faolligini oshiradi, oksidlovchi stress tufayli kelib chiqqan hujayra apoptozini inhibe qiladi. , va sezilarli antioksidant ta'sirga ega.

Immunitetni kuchaytirish

Coenzyme Q10 - bu tabiiy antioksidant va hujayralar o'zlari tomonidan ishlab chiqarilgan hujayra metabolizmining tashabbuskori. Biologik membrana tuzilishining yaxlitligini himoya qilish va tiklash va membrana potentsialini barqarorlashtirish funktsiyasiga ega. Bu tananing o'ziga xos bo'lmagan immunitetini kuchaytiruvchi vositadir, shuning uchun u charchoqqa qarshi ajoyib ta'sir ko'rsatadi. Coenzyme Q10 hujayralarni yaxshi va sog'lom holatda saqlaydi, shuning uchun tana hayotiylik va miya kuchiga to'la.

Mushaklarning energiya ta'sirini kuchaytiring

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga 100 ~ 150 mg koenzim Q10 qo'shilishi mushak distrofiyasi bilan og'rigan odamlarning ahvolini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin. Qattiq jismoniy mashqlar qondagi Q10 koenzimining miqdorini kamaytiradi va kuniga 60 mg qo'shilishi sportchilarning faoliyatini yaxshilashi mumkin. Ko'pgina ortiqcha vaznli odamlarda Coenzyme Q10 juda past darajada bo'ladi va qo'shimchalar kilogramm berishga yordam beradi. Buning sababi, Coenzyme Q10 yog 'almashinuvini tezlashtirishi, oyoq-qo'llarni va miyani etarli energiya bilan ta'minlashi va hayotiylikni oshirishi mumkin.

(1) Oziq-ovqat maydoni

Koenzim Q10 oziq-ovqat sanoatida ham keng qo'llaniladi. U ma'lum oziq-ovqatlarga, masalan, ozuqaviy qo'shimchalar, ichimliklar, non, konfet va boshqalarga qo'shiladi, ularning ozuqaviy qiymatini oshiradi. Bundan tashqari, u oziq-ovqatning antioksidant xususiyatlarini yaxshilash uchun ham qo'llaniladi, bu oziq-ovqatning buzilishi va chirishining oldini olishga yordam beradi.

(2) Tibbiyot sohasi

Koenzim Q10 tibbiyot sohasida ham keng qo'llaniladi va inson salomatligini saqlashda muhim rol o'ynaydi. U yurak kasalliklari, saraton, neyrodegenerativ kasalliklar va boshqalar kabi turli kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Coenzyme Q10 yurak sog'lig'ini yaxshilashga, charchoqni kamaytirishga, immunitetni yaxshilashga va qarishga qarshi ta'sirga ega.

(3) Kosmetik soha

Koenzim Q10 antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli turli kosmetikalarda ham qo'llaniladi. Bu xususiyatlar terining qarishini sekinlashtirishga va terining yorqinligi va elastikligini yaxshilashga yordam beradi. Coenzyme Q10 ko'plab terini parvarish qilish mahsulotlari va go'zallik muolajalarining muhim tarkibiy qismidir.

(4) Chorvachilik uchun ozuqa maydoni

Chorvachilik sanoatida koenzim Q10 ozuqada ham qo'llaniladi. Koenzim Q10 cho'chqalar va tovuqlar kabi chorvachilik va parrandalarning o'sishi va rivojlanishini rag'batlantirish, go'sht va tuxum sifatini yaxshilash va kasalliklarga chidamliligini oshirish uchun ozuqaga qo'shiladi. Shu bilan birga, u reproduktiv funktsiyani yaxshilashi va ko'payish tezligini oshirishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Q10 koenzimi hayvonlarning o'sish tezligi va hosildorligini oshirishi va kasalliklarga qarshi turish qobiliyatini oshirishi mumkin. Shuning uchun u iqtisodiy foydani yaxshilash uchun chorvachilikda keng qo'llaniladi.

Koenzim Q10 ning bio-mavjudligini oshirish uchun turli xil qo'llash ehtiyojlariga asoslangan mos formulalarni tanlash muhim, bu tanada yaxshiroq chiqarilishi va ishlashini ta'minlaydi. Ajratish va qazib olish texnologiyasi platformamizga tayangan holda, HSF Biotech sovuq suv dispersiyasi mikrokapsulyatsiya texnologiyasidan foydalangan holda Coenzyme Q10 ishlab chiqaradi. Bu barqaror ishlashni, iz ifloslantiruvchi moddalar ustidan qattiq nazoratni va yaxshi oqimni ta'minlaydi. Sovuq suvda tez tarqalib, qattiq ichimliklar, saqichlar va premikslar kabi turli xil ilovalar uchun mos keladi. U E vitamini / o'simlik moylari bilan birlashtirilishi mumkin va boshqa mahsulotlar qatorida funktsional oziq-ovqat va yumshoq kapsulalarda keng qo'llaniladi.

Batafsil ma'lumot uchun biz bilan bog'laning:

Email:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900